Таблиця калорійності фруктів і період їх дозрівання в наших широтах
Переоцінити приємний смак і корисний зміст фруктів дуже важко. І, незважаючи на те, що вони присутні в магазинах круглий рік (наприклад, виноград везуть з Чилі, груші - з Китаю, малину і чорницю - з Віргінських островів), тільки влітку вони стають рекордсменами за вмістом корисних речовин. Адже саме в цей період фрукти дозрівають в наших широтах. Тому нижче буде вказано, в який місяць потрібно особливу увагу звертати на місцеві фрукти, які тільки з гілки.
При цьому фрукти, особливо солодкі, можуть сприяти збільшенню ваги. Американські вчені рекомендують тим, хто не займається спортом і працює, переважно сидячи, є по 2 фрукта в день. Ті, хто навпаки, займається фізичною працею, можуть собі дозволити до 5-6 шт. Таким чином, калорійність фруктів залежить від вмісту в них глюкози і фруктози. Тому, нижче буде наведена таблиця калорійності фруктів із зазначенням часу їх дозрівання.
Таблиця калорійності фруктів
У наступне тексті буде приведено назва фрукта і кількість калорій на сто грам, а також період дозрівання в наших широтах:
- Кавун - 30 ккал / 100г. - (Друга половина липня - серпень) ;
- Абрикос - 48 ккал / 100г. - (Друга половина червня - перша половина липня) ;
- Банан - 89 ккал / 100г.
- Виноград - 67 ккал / 100г. - (Кінець серпня - вересень) ;
- Вишня - 32 ккал / 100г. - (Кінець червня - липень) ;
- Груші - 42 ккал / 100г. - (Кінець липня - серпень) ;
- Диня - 28 ккал / 100г. - (Друга половина липня - серпень) ;
- Полуниця - 34 ккал / 100г. - (Кінець червня - перша половина липня) ;
- Малина - 41 ккал / 100г. - (Кінець липня - серпень) ;
- Персики - 39 ккал / 100г. - (Липень - серпень) ;
- Сливи - 46 ккал / 100г. - (Кінець липня - серпень) ;
- Смородина - 44 ккал / 100г. - (Кінець червня - серпень) ;
- Хурма - 70 ккал / 100г. - (Вересень жовтень) ;
- Чорниця - 44 ккал / 100г. - (Липень) ;
- Яблука - 52 ккал / 100г. - (Кінець липня - серпень).
Як показує таблиця калорійності фруктів, найбільший відбиток на фігурі може залишити надмірне споживання банана, винограду і хурми. Але всі фрукти краще з'їдати за 4 години до сну, щоб встигли засвоїтися вуглеводи в них містяться.
Особливу увагу слід звернути на культуру їх споживання. Адже калорії в фруктах не є важливішою їх безпеки. Кілька рекомендацій на цю тему не завадять:
- Для того, щоб не позбутися самого корисного, не слід знімати шкірку з груш, слив, яблук, які виросли у вашій місцевості. Адже саме шкірка містить велику частину вітамінів, клетчатку;
- Але якщо ви купуєте фрукти, приїхавши з далекого зарубіжжя, то їх краще попередньо почистити. Тому як в шкірці і шкірці може накопичитися безліч нітросполук, що наносяться для збереження привабливого вигляду.
Потрібно згадати і про зміст вітамінів, корисних речовин у фруктах. Червоні і помаранчеві з них володіють високим вмістом вітаміну C, який захищає організм від стресів та інфекцій. А фолієва кислота, бета-каротин є хорошою профілактикою серцево-судинних і онкологічних захворювань.
Тим часом ягоди за вмістом корисних речовин нічим не поступаються фруктам, а багато в чому і перевершують їх. Наприклад, вміст вітаміну C в обліписі, шипшині, суниці значне. А вітамін P в чорниці, червоному винограді зміцнює стінки капілярів. Ягоди гарні ще й тим, що не втрачають своїх корисних властивостей при заморожуванні і можуть так зберігатися довгий час. Тому при приготуванні улюблених фруктових салатів не обділяє увагою і ягоди. Через це калорійність фруктового салату набагато не збільшиться, а от ступінь корисності зросте.
Найдоступнішим, дієтичним і універсально корисним можна назвати яблуко, це показує і таблиця калорійності фруктів. Воно багате клітковиною, пектином, залізом, калієм, і це - далеко не повний перелік всіх його корисних речовин. Тим більше, що можна купувати вітчизняні яблука практично цілий рік, змінюючи лише сорту. Також яблука - не самий калорійний фрукт.
Таким чином, їжте фрукти і збагачуйте організм вітамінами. Але при цьому не забувайте про корисні зернові культури і джерело білка - м'ясо.