Сувора дієта і голодування - користь чи шкода?
Одного ранку, вставши на ваги, ви вирішили, що обов'язково необхідно схуднути. Існує всього-на-всього 2 кардинальних методу позбавлення від зайвих кілограмів - голодування і сувора дієта. Всі звикли, якщо поголодувати певний час, то скинути зайву вагу, організм очиститься від шлаків і токсинів. Давайте спробуємо розібратися: чи корисні голодування і суворі дієти для нашого здоров'я?
У медичній практиці використовується два види лікувального голодування: періодичне і повне. Періодичне голодування увазі відмову від їжі протягом одного дня, тобто є розвантажувальним днем для організму. Це голодування не приносить значної шкоди, однак, і ефект дуже малий: ніхто ще не схуд, голодуючи 1 день в тиждень або місяць. Якщо ж людина голодує тривалішим і без лікарського контролю, то можливе виникнення величезних проблем для здоров'я, аж до загрози життю. При повному голодуванні дуже гладкі люди втрачають 1,5-3 кілограми на тиждень.
Популярним голодування у нас стало завдяки модним захопленням релігіями Сходу і йогою ще в 80-і роки 20 століття. Але ніхто чомусь не звертає увагу на те, що йоги тривало готували організм до цього сильного стресу, вживаючи їжу, насичену вітамінами, живильними елементами.
Існує велика кількість показань до застосування в медичній практиці голодування, однак, також є велика кількість і протипоказань. Вкрай шкідливим є голодування для людей з туберкульозом, захворюваннями щитовидної залози, травного тракту, підвищеною збудливістю. У голодування є велика кількість побічних ефектів, які небезпечні для життя. Крім того, адже голодування - це неприємний, досить болісний процес.
Найнебезпечнішою формою голодування є сухе: людина відмовляється також і від вживання рідини, що обумовлює накопичення токсичних речовин, що виводяться при звичайному голодуванні з рідиною.
Регулярне голодування зумовлює виникнення нервово-психічної анорексії, при якій відбувається повна втрата апетиту, також можливий свідома відмова від їжі через нав'язливою боязні видужати.
На сьогоднішній день дієтологи радять відмовитися від голодування (засоби схуднення) повністю і вибрати правильно підібрану, збалансовану дієту для зменшення ваги. Звичайно ж, ефект буде досягнутий за більш тривалий термін, однак, у сприятливих умовах для організму. А найголовніше, результати збережуться значно довше.
Сувора дієта відрізняється від голодування тим, що дозволяється отримувати 50-100 ккал з їжею щодня. Меню виходить з вельми обмеженим набором продуктів, мізерним. Сувора дієта не завдає серйозної шкоди для здоров'я лише перші 2 тижні. Однак потрібно це? Незважаючи на сформовану думку, сувора дієта дає дуже незначний ефект.
Короткочасність, а також незвичний травному тракту набір продуктів, які дозволено вживати при її дотриманні, на жаль, не створюють умов для нормалізації звичок харчування, а відповідно, скинутий за час дієти вага дуже скоро знову повернеться.
Основною причиною зниження ваги при дотриманні суворої дієти стає швидке зниження в організмі вмісту води і глікогену, а також невеликої кількості білка, що обумовлює схуднення людини на 3-5 кг вже протягом першого тижня, а потім ще на 2-З кг після другого тижня . Але після поповнення нестачі глікогену і води втрачений вага повертається. Крім того, після такої суворої дієти люди посилено харчуються, що викликає ще більше відкладання жирових запасів, а значить, і збільшення ваги.
Пам'ятайте, ніяка сама сувора дієта не допоможе вам надовго скинути вагу, а ось «зіпсувати» стан здоров'я може значно.