Качки - породи, поширені в Росії

Усі домашні породи качок, крім мускусної, своїм походженням зобов'язані дикої крижні, яка широко поширена в Європі, Азії, на півночі Африки, а також в Північній Америці. Мускусні домашні качки походять від качок з Південної Америки. Для всіх порід характерні висока плодючість, скороспілість, хороша пристосовність до будь-яких умов утримання. Качки можуть самі добувати собі корм на водоймах, дуже невибагливі до їжі. З давніх часів люди охоче займаються розведенням цієї птиці в домашніх умовах. М'ясо качок соковите, жирність залежить від породи.

Качки, породи яких були створені шляхом штучного відбору, поділяються на кілька типів:

• мясние;
• общепользовательскіе;
• яйценоскі.

В основному на присадибних ділянках розводять птахів перших двох типів.

Породи домашньої качки

Сьогодні у всьому світі виведено багато видів домашніх качок, серед них є дуже старі породи, які існують вже багато десятиліть і навіть століть. А є й молоді, сучасні, створені зовсім недавно, поки ще маловідомі, але дуже перспективні породи. Для багатьох любителів розведення домашніх птахів вони поки ще в новинку.

Пекінська качка

Качки породи, виведеної в Китаї більше трьох століть тому, є найпоширенішим м'ясним типом. У неї широке подовжений тулуб, трохи піднесений. Груди опукла, підведений хвіст і щільно прилягають до тулуба крила. Міцні і низькі ноги мають оранжево-червоне забарвлення. Біле оперення вигідно підкреслюється жовтувато-кремовим відтінком. Селезні мають живу вагу близько 4 кг, качки трохи менше - 3,5 кг. Каченята через сім тижнів з моменту народження вже важать три кілограми. Птах отримала повсюдне поширення.

Мускусна качка

Порода належить до м'ясо-яєчних типу. Вперше була виведена в Латинській Америці. Качки породи з далеких земель прекрасно прижилися і в наших краях. У них широкий подовжений корпус і міцні довгі крила. На голові є безліч рожево-червоних бородавок.

Назва пов'язана з тим, що в період розмноження качури виділяють сильний мускусний запах. Красиве строкате оперення включає в себе практично всі кольори - від білого до чорного з усіма їх відтінками. Добре літаючи, качки майже не видають жодних звуків, крім низького шипіння. Мають спокійним характером. Селезні в середньому мають вагу 5 кг, качки - в два рази менше. М'ясо у них дуже смачне, ніжне, соковите, нагадує дичину. До Росії були завезені в 80-х роках минулого століття з Німеччини.

Інші породи качок: мулард

Це гібрид, який отримують шляхом схрещування мускусних і пекінських качок. Виведена порода у Франції. Відноситься до м'ясного типу. Качки породи мулард ідеально підходять для розведення в приватних присадибних господарствах, оскільки володіють дуже швидким приростом живої маси. За три місяці відгодівлі селезень досягає 4 кг, при подальшому утриманні може набрати вагу до 7 кг. Птахи цієї породи їдять не більше звичайних качок, а ростуть значно швидше. Муларди об'єднали в собі кращі якості двох вихідних порід і практично не мають недоліків.