Петрушка. Корисні Властивості і Застосування
Ця рослина знайоме всім. Напевно, немає на землі людини, яка не чула б про це "зеленому диво". Але рідко хто знайомий з позитивними якостями такого прекрасного рослини.
Вміщені в петрушці вітаміни і мінерали (кальцій, магній і калій), позитивно впливають на кровообіг, а залізо допомагає боротися з анемією. Петрушка, корисні властивості якої допомагають виводити токсини з організму, також позитивно впливає на менструацію. Рослина допомагає стимулювати запізнюється менструацію, посилює кровотечу. Петрушка також є перевіреним способом на менструальні болі. Відвар з неї позитивно впливає на м'язи тазу, а також при захворюваннях сечового міхура, передміхурової залози та нирок. Петрушка коренева - це хороший сечогінний засіб і використовується при набряклості і проблемної затримці рідини в організмі.
Петрушка, корисні властивості якої є також хорошими антисептиками, робить позитивний вплив на процес травлення і запобігає інфекції сечових шляхів. Що міститься в листках рослини провітамін А позитивно впливає на зір. Добову норму споживання вітаміну С задовольняє одна столова ложка коренеплоду. Таким чином, слід додавати її до страв, особливо в періоди поганого самопочуття (під час весняного сонцестояння). Крім того, вона освіжає подих і здатна маскувати запахи, наприклад, часниковий.
Петрушка використовується при таких захворюваннях і симптомах:
• астма-
• проблеми сечового міхура-
• кашель-
• утримання води, жідкостей-
• проблеми з піщевареніем-
• високий кров'яний тиск-
• здуття живота і гази-
• проблеми з почкамі-
• проблеми з простатой-
• хвороби печінки-
• ревматізм-
• відсутність або нерегулярні менструації.
Застосування "зеленого дива".
Листя петрушки зберігають велику частину властивостей її коренів. Вона може бути використана в якості добавки до їжі і салатів. Сушена і заморожена петрушка корисні властивості повністю зберігає. У той же час, при варінні втрачаються деякі корисні властивості, у тому числі вітамін С. Найкраще зривати листя рослини рано вранці, коли сонце не так гріє і листя не в'януть швидко. Сушити зелень слід, розклавши їх на рівній поверхні і залишивши в місці, де є тінь і не дме вітер. Рослину можна заморожівать у формочках для льоду і зберігати в поліетиленових пакетах.
У натуральній медицині петрушка використовується зазвичай у вигляді настоїв і відварів. Коренеплід має також хорошими смаковими якостями. Він додає солодощі та аромату супів, особливо бульйонів.
В даний час рідко зустрічаються дикорослі рослини. Петрушку вирощують у всьому світі як доповнення до живильних страв, салатів і супів.
Насіння петрушки використовуються для виготовлення масла, яке має протиревматичні властивості, гіпоалергенні, антисептичні, в'яжучі, вітрогінні, сечогінні, проносні і шлункові, а також покращує кровообіг, освіжає подих і покращує психологічний комфорт.
Масло петрушки також має властивість детоксикації та прискорює виведення токсинів з організму. При сечовипусканні організм позбавляється від токсинів і небажаних ефектів, таких як надлишок води, солей і сечової кислоти.
В'яжучі властивості масла використовуються зовнішньо і внутрішньо. Воно викликає скорочення ясен (впливає на зміцнення зубів), волосяних цибулин (перешкоджає випаданню волосся). Прискорює загоєння ран.
Вторгнень дію полягає в усуненні симптомів, пов'язаних з надмірним накопиченням кишкових газів.
Масло петрушки також впливає на травну систему. Воно стимулює апетит і метаболізм, підтримує необхідний рівень шлункового соку, зменшує запалення, захищає від інфекцій і виразок. Гінекологічні властивості виявляються в регулюванні менструального циклу і полегшенні симптомів передменструального синдрому і менструальних болів.
Петрушка, корисні властивості якої численні, використовується також у лікуванні багатьох інших проблем, таких як целюліт, попереково-крижовий радикуліт, геморой, цистит, ослаблення лібідо.