Як приготувати курячі крильця в мультиварці?
Курячі крильця в мультиварки можна приготувати дуже швидко і смачно, якщо, звичайно, у вас є цей чудовий прилад, і ви підете рекомендаціям з приготування, описаним нижче. Погодьтеся, що курятина - м'ясо, яке з'являється на нашому столі частіше за інших: воно корисне, смачне, недороге і, що найважливіше, з ним можна готувати найрізноманітніші страви для всієї родини. Але самі по собі смажені курячі крильця навряд чи здивують бажаючих смачно поїсти, тому їх слід правильно замаринувати. Як це зробити?
Перед тим як приготувати курячі крильця в мультиварки, потрібно приготувати маринад. Такі суміші бувають найрізноманітніші. Від них залежить смак курки, її колір, наявність скоринки, м'якість і багато іншого. Якщо ви будете використовувати кожен раз новий маринад, у вас неодмінно виникне відчуття, що ви готуєте абсолютно різну їжу.
Якщо ви замарінуете м'ясо в лимонному або фруктовому соку, оцті, вині або кисломолочних продуктах, воно вийде дуже м'яким і ніжним. При цьому соки зроблять курячі крильця в мультиварки кислуватими і дуже ароматними (витримати м'ясо перед приготуванням потрібно приблизно 5 годин). Кисломолочна продукція додасть соковитості. Але не забувайте, що так курку маринувати слід в холодильнику. Вино додасть м'ясу пікантність, а гірчиця - ніжність. Часто останню поєднують з медом.
У маринад можна додати що завгодно: і перець, і трави, і оливкове масло. Головне - не бояться експериментувати.
Отже, коли ви визначилися з маринадом і приготували його, підготуйте курячі крильця. Якщо вони у вас заморожені, їх слід розморозити і тільки потім занурити в маринад. У разі якщо крила маринуються в теплі, достатньо буде приблизно години. Якщо ж ви хочете приготувати страву пізніше, його можна залишити в холодильнику хоч на всю ніч.
Через певну кількість часу, можна переходити до основного етапу готування. Необхідно розкласти курячі крильця в мультиварці і вибрати режим «Випічка». Так готувати приблизно 20 хвилин. Через цей час, поміняйте режим на «Гасіння» і залиште крильця ще приблизно на одну годину. Коли прилад подасть звуковий сигнал, і ви відкриєте кришку мультиварки, перед вашим поглядом з'являться красиві, ароматні і дуже смачні курячі крильця, які не залишать байдужим ні вас, ні членів вашої родини.
Відзначимо, що рецепт курячих крилець в мультиварки може змінюватися в залежності від ваших смакових уподобань, а також від моделі приладу. Можна постійно відчувати різні режими і час приготування. Наприклад, можна готувати курку в режимі «Жарка», а не в зазначених вище «Випічка» і «Гасіння». Якщо ви будете смажити крильця, скоринка вийде більш золотистої і хрусткою. Ще один варіант готування цього блюда передбачає попереднє відварювання продукту, а потім його підсмажування в мультиварці та обробку спеціальним соусом.
Як бачите, курячі крильця готувати дуже легко, але одного рецепту немає, так як кінцевий результат залежить виключно від маринаду. Сподіваємося, наші поради вам знадобляться, і ви порадуєте близьких дивовижним вечерею. Смачного!