Ефективність виробництва в умовах найважливіших тенденцій світового ринку зерна

Велику роль у відстоюванні національних економічних інтересів відіграє активність підприємницьких об'єднань, їх обгрунтована зважена громадянська позиція, спрямована, з одного боку, на діалог з урядом, а з іншого - на готовність твердо захищати свої законні права. У сфері продовольчого забезпечення, однією з визначальних факторів цих відносин є економічна ефективність виробництва зерна.

В умовах економіки інновацій, сучасних тенденцій глобалізації та інтернаціоналізації економіки ефективність виробництва зерна, як і проблема харчування в цілому, як і раніше залишається невирішеною. Більш того, в умовах сучасного Інтернет-спільноти, наявності численної інформації про міжнародні процесах виробництва і споживання, в тому числі продуктів харчування, залишається невирішеною завдання інформаційного забезпечення управління виробництвом такого важливого виду продукції, як харчове і кормове зерно.

Наше дослідження спрямоване на те, щоб показати світу науки і практики наскільки очевидно вирішуваною і актуальною є сьогодні ефективність виробництва в сільськогосподарському сегменті економіки та інформаційна задача оцінки найважливіших тенденцій світового ринку зерна. Тільки після вирішення завдань такого класу можна чесно зайнятися іншими завданнями управління в соціальних системах.

Ще на початку осені 2010 року експерти ФАО (Продовольча і сільськогосподарська Організація Об'єднаних Націй) повідомляли, що продовольчої кризи не передбачається, хоча міжнародні продовольчі ринки будуть нестійкими, так як падає ефективність виробництва продуктів харчування. Однак загальносвітова тенденція різкого стрибка цін на продукти харчування в кінці 2010 і початку 2011 року змусила експертів цієї організації заговорити про новий продовольчу кризу. Остання доповідь ФАО в цьому сенсі невтішний. Світові ціни в продовольчому секторі досягли рекордного рубежу в січні 2011 року, коли індекс ФАО збільшився за місяць на 3,4% і склав 231 пункт.

Підсилюють очікування такої кризи і формуються сьогодні тенденції зміни світового ринку зерна, і відповідна їм ефективність виробництва на підприємствах сільськогосподарської переробки.

В основі такої точки зору лежить очевидний вплив світового ринку зерна на можливості більшості інших сегментів світового ринку продовольства, в яких зерно використовується як сировина (борошно, крупи і т.д.) або як корм для вирощування худоби та птиці.

Якщо говорити про формуються сьогодні найважливіші тенденції зміни світового ринку зерна, то вони, за оцінкою авторів, наступні.

Основні виробники зерна - Китай та Індія - дедалі більшою мірою стають імпортерами зерна пшениці та кукурудзи. Викликано це наступними причинами:

- наметившимся в останні роки зростанням попиту на продовольство в цих країнах, викликаним зростанням доходів населення-

- відставанням виробництва зернових в цих країнах від зростання внутрішнього споживання-

- погіршенням в цих країнах в останні роки природних умов в регіонах товарного виробництва зернових.

Правда, обидві країни посилюють увагу до національного зерновому виробництву:

- Китай вже запросив до країни найбільшу в Азії компанію, зайняту організацією промислового вирощування кукурудзи, привертає міжнародний досвід зі створення сучасних підприємств з виробництва кормозбиральної техніки і підвищенню на них ефективність виробництва.

- Індії поки не вдається вирішити завдання більш ефективного використання своїх посівних площ, які становлять близько 10% світового клину. Це, насамперед, неможливість механізації сільськогосподарського виробництва, коли на одну ферму припадає в середньому 1,5 га ріллі.

Основні країни-експортери зерна, за оцінкою експертів Міжнародної ради по зерну, не зможуть в найближчі роки збільшити виробництво основних зернових культур світового ринку - пшениці, кукурудзи та рису.

Тенденція, вже проявилася в країнах-експортерах зерна з Південної півкулі (Австралія, Аргентина), свідчить, що врожаї зернових культур у країнах-експортерах в 2012/2013 посівному році можуть бути невисокими через погодні причини.

У ряді країн-експортерів зерна з Північної півкулі з причин торішніх незадовільних погодних та організаційних умов не вдалося створити до сівби запаси високоякісного посівного матеріалу.

Окремі країни експортери значно підняли в кінці 2011 року ціни на зерно із запасів минулих років і ще не змогли його вигідно продати.

Ряд країн-експортерів (Росія, Україна) заборонив або обмежив вивіз свого зерна, що також веде до зростання цін на зерновому ринку.

Підводячи підсумок виявленим найважливішим тенденціям на зерновому ринку, можна сформулювати деякі висновки:

- пропозиція зерна на світовому ринку в 2012 році буде падати, а попит, природно все більше возрастать-

- більшість імпортерів зерна не зможуть послабити необхідність імпорту зерна за рахунок внутрішнього зростання виробництва по природним і економічним умовам, але запаси валюти для збільшення закупівель у них будуть отсутствовать-

- складеться така ситуація, коли країни-експортери не зможуть запропонувати запитаного кількості дешевого зерна, а країни-імпортери не зможуть купити через дорожнечу все пропоноване кількість зерна-

- фактично, проблема в неможливості виростити і запропонувати країнам, що розвиваються-імпортерам зерно за такою собівартістю, щоб для значної частини світового врожаю зерна домогтися узгоджених цін на міжнародному ринку-

- погодні умови 2012, як і в попередні роки, будуть в основному негативно впливати на результати виробництва зерна.