Основні види протеїну
У наш час продукти спортивного харчування займають одне з ключових місць в організації харчового раціону будь-якої людини, що дотримується активного способу життя, а не тільки якогось спорту. Однією з таких добавок є різні види протеїну. Цей вид продукту призначений в першу чергу для заповнення прогалин у програмі харчування тих спортсменів, які не можуть собі дозволити слідувати їй точно і бездоганно, дотримуючись точно кожний прийом їжі протягом дня. Крім того, білкові добавки дозволяють знизити поріг засвоюваності потрібної кількості протеїну за рахунок якнайшвидшої їх переробки в шлунково-кишковому тракті. Існує кілька різновидів даного продукту.
Слід зазначити, що всі види протеїну так чи інакше корисні для людей займаються фітнесом або яким-небудь силовим спортом. Вони поділяються, як правило, за ознакою походження, тобто з того виду харчового продукту, з якого були вилучені. Виділяють такі види білка, як сироватковий, яєчний, соєвий, молочний і казеїн. Всі вони мають як свої переваги один перед одним, так і недоліки. На спортивних ринках можна придбати такі види протеїну і окремо, і в суміші певних співвідношень. Найголовніше, щоб кожен знайшов для себе саме той продукт, який більше за всіх інших підходить для його організму і дає максимальні результати.
Найбільш популярним видом білкових добавок на сьогодні є сироваткових протеїн, який має три основні різновиди - це концентрат, ізолят і гідролізат. Перший з них відноситься до не дуже якісного продукту, але зате він більш доступний для широкої маси населення за ціною. Другий володіє кращими властивостями і ціною, третій - найкращий з можливих і по засвоєнню і за результативністю, але дуже дорогий, і головне - він містить всі важливі для спортсмена амінокислоти. Спортивне харчування цього типу найчастіше пропонується споживачеві у вигляді суміші в певних пропорціях всіх трьох компонентів.
Яєчний білок є саме тією добавкою, яка якнайкраще підходить за складом для людей, що зазнають регулярні фізичні навантаження в тренажерному залі. Якщо говорити про його основні корисні властивості, то він краще інших допомагає у вирішенні проблем, пов'язаних з спаленням жиру. Саме ці протеїни для схуднення допомагають людям досягти в короткі терміни основних тренувальних завдань стосуються підтяжки мускулатури, зменшення об'єм тіла і позбавлення від надлишкової маси тіла.
Такий білок, як казеїн, є ще одним різновидом цих продуктів. Він примітний тим, що має тривалий період засвоєння, що на довгий час забезпечує організм надходженням амінокислот з кишечника в кровотік. Таким чином, головні види протеїну різняться між собою складом, що в першу чергу впливає на сферу їх застосування. Наприклад, сироватковий застосовують перед і після тренування, молочний і казеїн - перед сном, яєчний - для схуднення і т. Д.