Існуючі протипоказання насіння льону

Перша асоціація, яка виникає у нас при вимові слова «льон», це натуральна легка тканина. З неї шиють одяг, а також постільну білизну. Однак льон з давніх часів використовувався і як харчовий продукт. Наші прадіди мололи насіння цієї рослини. Отримана борошно йшла на виготовлення хліба та коржів, які були невід'ємною частиною раціону харчування.

Користь рослинного продукту

Сучасні люди мають можливість скористатися багатством лляної культури у своєму житті. В аптечній мережі реалізується масло, що отримується з насіння рослини, і саме насіння. Наведені у якості харчових добавок, ці продукти є справжнім джерелом корисних елементів, необхідних для людини.

Отримують насіння льону відгуки як про засіб, м'яко очищающем кишечник. Така дія рослинного продукту стає можливим завдяки наявності в його складі неперетравлюваних волокон. Позбавляючись від шкідливих речовин, організм стабілізує процес травлення самостійно.

Насіння льону містять жирні кислоти омега-3. Цей елемент стоїть на варті здоров'я мозку і серця. Регулярний прийом насіння льону знижує ризик появи патологій судин і м'язи міокарда, а також вікового недоумства. Корисні ці кислоти і для суглобів. Їх присутність в організмі людини сприяє усуненню запального процесу і відновленню тканини хряща.

У складі дивовижних насіння знаходяться унікальні речовини - лігнано. Ці елементи в значній мірі знижують ризик виникнення раку молочної залози.
Користь лляного насіння проявляється завдяки вітамінам і мікроелементам, які у їх складі. До їх переліку входять марганець і магній, амінокислоти і калій, вітамін Е і антиоксиданти.

Протипоказання насіння льону

Рослинний продукт може принести людині не тільки користь, але і шкоду. У тому випадку, коли знаходять насіння льону застосування, протипоказання криються в їх надмірному вживанні. Справа в тому, що в рослинному продукті присутні ціаногенние глікозиди. Ці компоненти в невеликих кількостях сприяють правильному обміну речовин. При вживанні лляного насіння в обсязі понад п'ятдесят грам в день щодня протягом певного періоду відбувається накопичення даних глікозидів. Це сприяє отруєнню організму і появі побічних ефектів. Усувається ризик для здоров'я при кулінарній обробці рослинного продукту. Це можливо завдяки тому, що ціаногенние глікозиди під впливом тепла розпадаються.

Протипоказання насіння льону стосуються застосування в період вагітності. Жінкам, які очікують дитину, не рекомендується вживати велику кількість рослинного продукту у зв'язку з тим, що дане питання вивчений не повною мірою.

Протипоказання насіння льону існують і для хворих, що страждають панкреатитом, холециститом і колітом в стадії загострення. Обережне використання рослинного продукту необхідно при виникненні каменів в сечовому або жовчному міхурі. Це пов'язано з сильним жовчогінним ефектом природного кошти.

Протипоказання насіння льону виникають і при неправильному зберіганні продукту. При цьому він окислюється, виділяючи ціанід, який є отруйною речовиною. Якісне лляне насіння на вид блискуче. На ньому не повинно бути слідів присутності цвілі, грибка або простий вогкості. Зберігання насіння має здійснюватися обов'язково в темному місці, в ємності з щільно закривається кришкою.