Як визначити кислотність шлунка і нормалізувати її рівень
Шлунковий сік можна сміливо назвати агресивною субстанцією. Навіть якщо рівень кислотності нормальний, то шлунковий сік все одно може розчинити, наприклад, лезо бритви, виконане з нержавіючої сталі або ж пластину з цинку невеликої товщини. І це пояснюється досить просто - в шлунковому соку є соляна кислота. Також кислотність шлункового соку сприяє підтримці нейтрального балансу в шлунку. Але якщо в організмі відбуваються якісь збої, то рівень кислотності підвищується. Як визначити кислотність шлунка? Сьогодні це один з найпопулярніших питань.
Одне з найголовніших правил грамотного харчування свідчить, що їжу потрібно ретельно пережовувати, навіть якщо вона відрізняється дуже ніжною та м'якою консистенцією. Але цьому правилу слід дуже мало людей. Часом просто ніколи перепочити - що вже казати про спокійний прийомі їжі? Як визначити кислотність шлунка самому? Якщо йде мова про те, в нормі він чи ні? Якщо відчуваються якісь збої в організмі, і ви знаєте, що порушуєте режим харчування - їжа приймається похапцем, всухом'ятку або на ходу - то, швидше за все, кислотність підвищена. Кислотні ферменти, які активізуються, поки йде процес травлення, а точніше їх частина, повинні нейтралізуватися за допомогою слини. Якщо таке не відбувається, то повністю змінюється весь процес, причому - не в кращу сторону.
Як визначити кислотність шлунку? Грамотно це зробити може лише висококваліфікований лікар-гастроентеролог за допомогою вимірювання рН-рівня кислотності лабораторними методами. Також це можна зробити, вдаючись до зондування або внутрижелудочной метрії-рН. Допустима концентрація вище згаданої соляної кислоти, якщо вона становить не більше 0,4-0,5 відсотків.
Знижена кислотність шлунка.
Симптоми даної проблеми проявляються в наступному: з'являється
ся нудота, і важко перетравлюється їжа. Якщо у людини дуже поганий апетит і рідкий стілець, то це теж можна розцінювати як симптоми даної проблеми. Також при зниженій кислотності може з'являтися важкість у шлунку. Від цього можна позбутися, якщо регулярно вживати відвари деяких трав, які допомагають організму виділяти шлунковий сік: полин, лепеха, перцева м'ята, фенхель.
Підвищена кислотність
Симптомами підвищеного рівня кислотності може бути гострий біль, що виникає в області шлунка, відчуття "тяжкості" під ложечкою - вона дає про себе знати зазвичай після того, як людина прийме їжу. Як визначити кислотність шлунку? Це питання часто задають люди, які хочуть зробити це самі. Але найкраще звернутися до лікаря - він все зробить грамотно, і результат однозначно буде точним.
Щоб підтримувати рівень кислотності в нормі, варто перестати пити під час прийому їжі, не палити, не вживати каву натщесерце, а також починати день зі стаканчика звичайної очищеної води. І, звичайно ж, не можна нервувати - емоції мають вплив на процеси травлення в організмі.