Чим корисні помідори для організму? Властивості і калорійність

Чи корисні помідори? Цим питанням, мабуть, переймався не одна людина. Дана стаття розповість вам про те, які мають помідори корисні властивості і протипоказання. Також ви дізнаєтеся про калорійність цього овоча і його застосуванні в певних ситуаціях.

Чи корисні помідори? Запитайте доктора

Якщо вас зацікавив дане питання, то, швидше за все, ви належите до групи людей, які хочуть харчуватися правильно. Однозначно відповісти на нього не можна. Безумовно, корисні властивості помідорів (свіжих або оброблених) незаперечні. Проте деяким людям варто утримуватися від такого харчування.

Дієтологи кажуть про те, що, якщо у вас є якісь проблеми зі здоров'ям, необхідно проконсультуватися з лікарем перед вживанням подібної їжі. Які ж мають помідори корисні властивості і протипоказання?

Обмеження у вживанні помідорів

• Від вживання томатів варто утримуватися людям, які схильні до алергії на даний продукт. При цьому мова йде не тільки про свіжих плодах, але і їх похідних.
• Також помідори протипоказані годуючим жінкам. Продукт може призвести до підвищеного газоутворення і колік у дитини. Також помідори є алергеном для грудних дітей.
• Якщо ви страждаєте хворобами печінки і жовчного міхура, то вам категорично не можна їсти томати. Овоч може спровокувати загострення патології.
• Пацієнтам з сечокам'яною хворобою необхідно відмовитися від вживання продукту.

Користь вітамінів для людини

Корисні речовини в помідорах містяться у великих кількостях. Томати можуть похвалитися наступним складом: вітамін С і Е, В1 і В6, В2 і В5, А і РР. Овоч містить кальцій, магній, цинк, а також безліч інших корисних речовин.

Всі ці компоненти в сукупності надають фантастичне вплив на організм. Людина стає більш життєрадісним і здоровим при регулярному вживанні цих червоних овочів в їжу. Розглянемо більш детально, чим корисні помідори для організму людини.

Для органів травлення

Чим корисні помідори для організму? Свіжі томати містять багато харчових волокон. Більша частина їх знаходиться в шкірці. Ці речовини не перетравлюються в шлунку і кишечнику. Вони посилюють перільстатіку кишечника. За рахунок цього організм людини може звільнитися від калових каменів.

Травлення і стілець при подібному харчуванні налагоджується. Овочі, у тому числі і помідори, є відмінною профілактикою захворювань шлунка. Томати визнані сильним антиоксидантом. Уже через кілька тижнів щоденного вживання томатів ви помітите легкість і комфорт.

Для фігури

Чим корисні помідори для жінок? Томати є низькокалорійним продуктом. При регулярному вживанні даного овоча ви зможете швидко позбутися зайвих кілограмів. При цьому вам не доведеться морити себе голодом і виснажливими дієтами.

У 100 грамах помідорів міститься не більше 20 ккал. Така енергетична цінність дозволяє вживати овочі в необмеженій кількості. Найбільш корисно буде їсти помідори з відвареним м'ясом, рослинним маслом, сиром та іншими жирами. Подібне харчування посприяє швидкому засвоєнню корисних речовин.

Помідори і краса

Чим корисні помідори для жінок? Не останню роль овоч грає в збереженні краси. Завдяки вітамінам А і Е продукт сприяє здоровому кольору обличчя. Шкіра з часом підтягується (при регулярному вживанні томатів). Також з обличчя і тіла зникають багато недоліки. Помідори сприяють регенерації і загоєнню. Крім внутрішнього впливу овоч може надавати і місцевий ефект. Для цього приготуйте маску на основі помідора або його соку.

Боротьба з раком

Чим корисні помідори для організму? Вчені з'ясували, що цей овоч здатний перешкоджати утворенню ракових клітин. Особливий захист томат чинить на підшлункову, щитовидну і передміхурову залозу. Томати загадковим чином стримують розвиток і поділ онкологічних клітин. У результаті цього хвороба різко відступає або не дивує зовсім.

Варто відзначити, що з цією метою краще вживати томати після термічної обробки. Це може бути відвареної, запечений або тушкований продукт. Пам'ятайте, що помідори при лікуванні раку не є панацеєю. Не відмовляйтеся від традиційної медицини, а просто доповнюйте її.

Користь для нервової системи і судин

Чим корисні помідори для організму ще? До складу томатів входить цинк і магній. Ці елементи просто необхідні для нормального функціонування нервової та серцево-судинної систем. При періодичному вживанні продукту вени і капіляри стають міцнішими. У якійсь мірі томат може запобігти розвитку варикозу і геморою.

Магній має накопичувальний ефект. Саме тому при щоденному вживанні ви зможете відзначити, що налагодився сон, зникла дратівливість. Також цей елемент сприяє підвищенню працездатності і поліпшенню настрою. Не можна не сказати про серотоніні. Це гормон щастя, без якого у людини починається депресія.

Вплив на захисні функції організму

Помідори сприяють зміцненню імунітету. Завдяки високому вмісту в томатах вітаміну С людина менше хворіє. Аскорбінова кислота є природним антибіотиком. При хворобі ж на ноги може поставити ударна доза вітаміну С. Це не означає, що вам потрібно з'їсти кілька кілограм помідорів. Щоденне вживання овоча сприятиме посиленню імунного захисту.

Як правильно вибрати і приготувати?

Щоб отримати максимальну дозу корисних речовин з помідорів, необхідно правильно вибрати і приготувати овоч. Самим найкращим варіантом є самостійне вирощування продукту. Якщо у вас немає такої можливості, то придбайте помідори в магазині чи на ринку. Сезон цих овочів починається в кінці літа і триває до пізньої осені. Саме в цей період томати містять найбільшу кількість корисних речовин.

Максимальна користь виходить при вживанні овоча в сирому вигляді. При цьому не варто зрізати шкірку. Приготуйте салат або овочеву нарізку. Для термічної обробки краще вибрати гасіння або запікання. У цьому випадку зсіла шкірка може зіпсувати зовнішній вигляд страви. Видаліть її перед приготуванням.

Підведення підсумків статті

Вам тепер стало відомо, чим корисні помідори для організму. Крім позитивних якостей овоч має ще й приємний смак. Завжди пам'ятайте про протипоказання до вживання. Готуйте томати правильно, їжте їх із задоволенням і будьте здорові!