Вівсяна крупа - здорова їжа на вашому столі
Вже не перше десятиліття фахівці-дієтологи рекомендують вживати кашу і пластівці з вівса на сніданок, тому в останні роки популярність вівсянки неймовірно зросла. Традиційна для Туманного Альбіону вівсяна крупа набула популярності у всьому світі. І, дійсно, каша з неї вважається найціннішим продуктом харчування, користь якого обумовлена його багатющим складом. Вона є прекрасним джерелом білків і натуральної клітковини, в ній міститься велика кількість вітамінів С, РР, А, Е і вітамінний комплекс В. Крім цього вівсянка має магній, фосфор, фтор, калій, кальцій, нікель та інші важливі мінерали, а також пектин , біотин та інші поживні речовини, життєво необхідні людському організму.
Вівсяна крупа володіє прекрасними очисними властивостями, причому вони ефективно впливають на кишечник та інші внутрішні органи, завдяки величезній кількості клітковини. Дослідження показали, що досить з'їсти всього дві порції вівсянки в день, щоб суттєво зменшити кількість холестерину в крові і таким чином знизити ризик утворення тромбозу та розвитку серйозних патологій серця і судинної системи.
Одним з кращих дієтичних продуктів по праву є вівсянка, користь від якої дуже велика для людей, які страждають порушеннями функцій травлення, гастритами, виразками шлунка. Також вівсяна крупа або пластівці стануть прекрасним вибором для бажаючих схуднути, адже вони мають перевірені часом очищаючі властивості і виводять з організму шлаки і токсини.
Регулярне вживання вівсяної крупи настійно рекомендується при отруєннях, зниженій кислотності шлункового соку, нетравленнях, колітах, запорах, порушеннях функцій печінки. Вівсянка має виражену тонізуючу дію, що допомагає поліпшити і нормалізувати функції різних систем організму, крім цього зміцнить пам'ять, мислення і здатність зосередитися.
Вівсяна крупа: користь
Необхідність продукту очевидна для страждаючих зміною настрою, сонливістю, слабкістю, депресивними думками та іншими порушеннями нервової системи. Для досягнення кращого лікувального ефекту рекомендують застосовувати не тільки вівсяну крупу, але і відвари вівсяних пластівців, які готують кип'ятінням продукту у воді.
Щоб вівсяна крупа стала смачною і більш поживної, її можна урізноманітнити різними смаковими добавками - медом, фруктовим йогуртом, горіхами, сухофруктами та іншими інгредієнтами. У разі ж, коли метою стає зменшення ваги і очищення організму, слід вживати вівсяну кашу, яку необхідно варити на воді, нічого не додаючи, навіть солі.
Так як вівсяна крупа - це просто криниця цінних поживних речовин, її користь величезна для дітей. Адже зростаючому організму необхідно підвищену кількість мікроелементів, вітамінів та інших корисних елементів.
Для приготування їжі найкраще брати цільну вівсяну крупу або пластівці, які не проходили додаткової обробки і не мають жодних добавок. А ось напівфабрикати для швидкого приготування краще не купувати, оскільки дані крупи пройшли тривалу термічну обробку, втрачаючи при цьому безліч корисних властивостей.
Бажають схуднути не повинні сумніватися в ефективності продукту, думати, що відносно висока калорійність вівсянки не дасть відчутного ефекту за невеликий проміжок часу. Це не так. При вживанні вівсяної крупи відбувається не тільки зникнення зайвих кілограмів, але і очищення організму, його збагачення натуральними корисними елементами, що зміцнюють здоров'я. Завдяки своїм властивостям вівсяна крупа допоможе довгий час не думати про їжу, при цьому не обтяжуючи організм зайвими калоріями і вагою.