Революційний винахід - кухонний комбайн, ріжучий кубиками
Багато сучасні господині просто не уявляють свого побуту без незамінного помічника, що виконує всю механічну роботу, - кухонного комбайна. Ці прилади дають можливість заощадити час і помітно полегшують жінкам життя.
Вони виконують величезну кількість функцій і допомагають швидко приготувати улюблені в родині страви. З їх допомогою можна подрібнювати крупи і горіхи, замішувати тісто, робити коктейлі, соуси, пюре, салати і навіть морозиво. Обов'язковий атрибут здорового способу життя - натуральні фреші - допоможе отримати кухонний комбайн з соковижималкою і цитрус-пресом. Дитяче харчування приготує насадка-блендер, дуже смачний соковитий фарш - м'ясорубка. Але все ж деякі салати, супи та інші страви і раніше готуються вручну. Справа в тому, що до недавнього часу кухонні комбайни були оснащені насадкою для нарізки кубиками. Ось і виходило, що, маючи на кухні хороший багатофункціональний агрегат, жінка змушена була вручну нарізати картоплю для супу або овочі для вінегрету.
Свого роду революційним винаходом став комбайн ProfiKubixx, створений фірмою Bosh. Це перший кухонний комбайн, ріжучий кубиками. Він оснащений спеціальною насадкою, яка може нарізати практично будь-які продукти: м'ясо, сир, овочі, фрукти та багато іншого. З ним такі страви як олів'є, вінегрет, окрошка будуть виходити в рази швидше. При цьому можна регулювати розмір кубиків залежно від страви, яку необхідно приготувати.
Але це не єдина перевага даної моделі. До неї додаються численні насадки для кухонного комбайна, що дозволяють виконувати ряд інших операцій. У комплект входить ніж-подрібнювач, кілька дисків для шинкування, диск-терка, тістомішалка, блендер, дисковий збивач, цитрус-прес і прес для ягід. Містка чаша (3,9л) дає можливість працювати з великими обсягами продуктів. Так що кухонний комбайн, ріжучий кубиками - це багатофункціональний прилад, який може взяти на себе значну частину роботи.
Звичайно, якщо потрібно приготувати невелику порцію салату, простіше зробити все руками, тим більше що в роботі з овочами більше часу йде на їх миття і чищення, ніж на нарізку. Заради цього збирати прилад, який потім доведеться розібрати і помити, недоцільно. Але якщо мова йде про майбутнє свято, коли необхідно швидко приготувати безліч різноманітних страв, кухонний комбайн, ріжучий кубиками, - це справжня знахідка.
Крім цього приладу до початку 2012 року на російському ринку було присутнє дві моделі, що виконують аналогічну операцію. Це поліфункціональна м'ясорубка HV8 ME645 фірми Moulinex і блендер HR1659 фірми Philips. Всі три агрегати дають хороший результат і справляються з м'ясом, сирами, сирими і вареними овочами та багатьма іншими продуктами. Неперероблені шматки залишаються в кожному з них, але відсоток відходів невеликий, особливо при подрібненні варених овочів. Погано піддається такій нарізці ріпчасту цибулю, для якого краще використовувати інші насадки.
Слабким місцем багатьох кухонних приладів є їх збірка, розбирання і очищення. Не є винятком і кухонний комбайн, ріжучий кубиками. Але на тлі тієї неоціненною допомогою, яку він надає при приготуванні великої кількості страв, це дрібниці. Сфера застосування цієї моделі досить широка. Її можна використовувати не тільки для отримання салатів. Функція нарізки кубиками нагоді також при приготуванні супів, гарнірів, овочевих рагу, фруктів для начинки пирога і безлічі інших страв. До того ж це універсальний помічник, який і фарш нарубає, і сік відіжме, і нашаткує, і тісто замісить. Так що господині, що мріяли про прилад, котрий уміє нарізати кубиками, будуть задоволені цією чудовою моделлю. Це не просто маркетинговий хід, це дійсно корисний прилад на кухні, який зробить рутинну роботу і заощадить масу часу для більш приємних занять.