"Мультіповар" - що це? Функція "Мультіповар" в мультиварці

Що й казати, сьогодні мультиварка завоювала серце далеко не однієї господині і міцно зайняла належну їй нішу на споживчому ринку. Що не дивно, адже її невелика чаша «поміщає» в собі практично всю кухню, тому як здатна замінити безліч звичних приладів побутової техніки. Це так важливо для тих, хто страждає від дефіциту площі, а таких господинь у нас дуже багато, тому як більшість квартир, як відомо, дуже рідко радує своїх господарів великими розмірами.

Кому потрібна мультиварка?

До речі, думка про те, що мультиварка просто життєво необхідна тим, хто готує багато і дійсно вміло, помилкове. Величезна кількість господинь - відмінних кулінарок - чудово обходиться без всяких новомодних пристосувань. Чудо-каструля скоріше більше згодиться саме тим, хто вічно кудись поспішає, постійно зайнятий на роботі або просто банально лінується не те що проводити біля плити багато часу, але і взагалі розбиратися в тонкощах приготування. Ось для них цей прилад - дійсно цінне придбання. Але приймаючи рішення купити мультиварку, потрібно хоча б приблизно розуміти, що являє собою цей агрегат. Бо всі мультиварки різні і володіють тими чи іншими функціями, деякі з яких, до речі, часом зовсім і не потрібні. І найбільше питань викликає режим «Мультіповар» в мультиварці. Потрібен він чи ні? Цей майже гамлетівське питання задають собі багато споживачів. Тому зараз ми спробуємо дати на нього відповідь.

Отже, «Мультіповар» - що це таке і з чим його «їдять»?

Визначаємося з поняттям

Треба сказати, що у деяких дане визначення дещо дивно асоціюється з самою чудо-каструлею. Так, багато хто думає, почувши слово «мультіповар», що це якийсь зовсім інший побутовий прилад, який не має ніякого відношення до мультиварки. Більше того, часом і самі продавці грішать цим, не розібравшись толком зі значенням поняття, ніж вводять в оману споживача. Це зовсім не окремий прилад.

Тому необхідно чітко знати про функції «Мультіповар», що це спеціальна програма в мультиварки, створена за великим рахунком для професіоналів, але, як це не дивно, здатна помітно полегшити приготування їжі початківцям кулінарам і тим, хто не хотів би витрачати на цей процес багато часу.

Про стандарт ...

Стандартні мультиварки, як правило, оснащені обов'язковими режимами. Вони можуть бути як автоматичними - «каша», «гречка», «плов», «рис», так і напівавтоматичними - «жарка», «гасіння», «випічка». У чому різниця? У тому, що використання першого режиму дозволяє нам завантажити в чашу всі необхідні продукти, після чого досить натиснути на кнопку обраної програми. Після цього апарат сам вже розбереться, скільки часу і яка температура знадобляться для приготування конкретної страви. Напівавтоматичні дають нам можливість вибирати цей час самостійно. Такі стандартні агрегати відрізняються тільки кількістю режимів, закладених в них. І, відповідно, ціною. А от програма «Мультіповар» в мультиварки дозволяє приготувати страви на власний розсуд, задаючи всі необхідні параметри вручну.

«Мультіповар» - що це за режим?

Як вже говорилося вище, даний режим дає кожній господині унікальну можливість регулювати температуру, а також час приготування страви. Ми можемо готувати все, що нам заманеться, оскільки функція «Мультіповар» в мультиварці є не що інше, як ручний режим. Тому, якщо в автоматичні програми ми не можемо вносити свої корективи, то тут - будь ласка. Скільки треба і як захочеться.

А тому ми маємо унікальну можливість готувати будь-які страви по самим складним і цікавим рецептами. Правда, якщо говорити про температуру, то з точністю до одного градуса поставити її не вдасться, але за великим рахунком це особливо і не потрібно. Що стосується варіантів, то в якості орієнтира використовується мінімальне значення, яке можна потім збільшувати на власний розсуд.

Але щоб було зрозуміліше, краще все ж розглянути який-небудь конкретний приклад того, як працювати в режимі «Мультіповар». Polaris - мультиварка, що користується заслуженою популярністю у споживачів, тому давайте зупинимося на ній.

Як це працює?

В принципі, все дуже і дуже просто. Функція «Мультіповар» в мультиварці Polaris працює на базі комбінації закладених в програмі ручних налаштувань. Можна імпровізувати в наступному температурному режимі: від тридцяти п'яти градусів мінімум і до ста шістдесяти - максимум. Кожен крок дозволяє змінювати температуру на п'ять градусів.

По суті, саме за таким принципом ми виставляємо час в СВЧ-печі. Усього пропонується двадцять шість комбінацій налаштувань в ручному режимі, що ж стосується часу, то кожним натисканням кнопки ви можете його збільшувати на п'ять хвилин. Або ж відразу на одну годину. Погодьтеся, досить знайома і абсолютно проста процедура. До речі, існує і більш «просунутий» режим. Це «Мультіповар Плюс».

Відрізняється ж він від звичайного тим, що ми можемо не один раз задати температуру і час для приготування обраного страви, а створити навіть кілька етапів готування, причому кожен зі своїм режимом. Найбільш «просунуті» «Поляріс» дають можливість поставити цілих дев'ять етапів приготування, максимальний час яких може бути виставлено на 16 годин.

А наостанок - про найголовніше. До чого, власне кажучи, такі складнощі?

Що нам це дає?

Для тих, хто дійсно любить і вміє готувати, функція «Мультіповар» відкриває величезні можливості для творчості. Можна експериментувати, а не обмежувати себе рамками наявних у додатку до мультиварки або на численних форумах рецептів. А якщо навіть і використовувати будь-якої традиційний спосіб, то адаптувати його під себе. Адже, скажімо, приміром, хтось любить м'ясо зі скоринкою, а комусь більше до душі тільки трохи просмажене.

Для тих, хто не любить і не дуже вміє готувати, це, по-перше, чудова можливість навчитися. А по-друге, реальний спосіб дійсно заощадити час на приготування їжі.

Отже, тепер ви знаєте про існування функції "Мультіповар", що це таке і як нею користуватися.