Хімічний дослід - Везувій на столі
Як провести цікавий урок з хімії на кухні і зробити його безпечним і цікавим для вашої дитини? Спробуємо провести справжній хімічний досвід - вулкан у звичайній їдальні тарілці. Для цього досвіду потрібно наступні матеріали і реактиви:
- шматок пластиліну (з нього ми зробимо сам вулкан) -
- тарелка-
- оцтова кислота-
- питна сода-
- рідина для миття посуди-
- барвник.
Перераховані вище компоненти легко можна знайти в кожному будинку або в господарському відділі довколишнього магазина. Вони досить безпечні, але, як і будь-які досліди з хімії, цей теж потребують дотримання правил техніки безпеки.
Опис роботи:
- З пластиліну робимо підставу вулкана і конус з отвором. З'єднуємо їх, ретельно заліпивши краю. Отримуємо пластиліновий макет вулкана зі схилами. Внутрішній розмір нашої конструкції повинен мати коло з діаметром близько 100 - 200 мм. Перед установкою макета в тарілку або піднос перевіряємо наш вулкан на герметичність: набираємо в нього воду і дивимося, пропускає він її. Якщо все гаразд - встановлюємо макет вулкана в тарілку.
- Тепер переходимо до наступної частини - приготуванню лави. Засипаємо в наш макет вулкана з пластиліну одну столову ложку питної соди, рідина для миття посуду в такому ж обсязі і барвник, який буде фарбувати майбутнє виверження у відповідний реальної лаві колір. Щоб домогтися максимальної схожості, можна використовувати харчові барвники, дитячі фарби для малювання і навіть звичайний сік столового буряка. Цей хімічний досвід повинен відтворити в очах дитини виверження вулкана в природі.
- Для запуску виверження необхідно залити в кратер четверту частину чашки оцту. В ході хімічної реакції з'єднання соди і оцтової кислоти веде до утворення солі вугільної кислоти, яка відноситься до нестійким з'єднанням і відразу ж розпадається на воду і вуглекислий газ. Саме цей пінний процес і додасть нашому виверження вигляд справжнього вулкана з потоками лави по схилах. Хімічний досвід закінчений.
Демонстрація діючого вулкана в школі
Крім описаного вище виду демонстрації безпечного виверження існує ще багато способів отримання вулкана на столі. Але вже ці досліди краще проводити в спеціально підготовлених приміщеннях - шкільних хімічних лабораторіях. Найбільш відомий всім зі шкільної лави вулкан Беттгер. Для його проведення потрібен дихромат амонію, який насипають гіркою, в вершині її роблять поглиблення. У кратер поміщають шматочок змоченою спиртом вати, який підпалюють. В ході реакції утворюється азот, вода і оксид хрому. Протікає реакція дуже схожа на виверження вулкана.
Для запам'ятовування, а також для розвитку ерудиції у дітей добре зв'язати такий хімічний досвід з яким-небудь найбільш відомим прикладом виверження в історії людської цивілізації, наприклад, з вибухом Везувію в Італії, тим більше що його чудово і з користю для кругозору можна проілюструвати репродукцією великої картини Карла Брюллова «Останній день Помпеї» (1827-1833 рр).
Досить цікавою для дітей буде також розповідь про досить рідкісною і корисною професії вулканолога. Ці фахівці постійно спостерігають вже згаслі і нині діючі вулкани, роблять припущення щодо можливого часу і сили їх майбутніх вивержень.