Як зробити смачний і розсипчастий плов в мультиварці Redmond

Практично всі рецепти плову для мультиварки Redmond віднімають у домогосподарок рівну кількість вільного часу (приблизно 1 годину). Саме за цей недовгий період можна зробити дуже смачне і ароматне східне блюдо, яке з легкістю подається і до святкового столу, і до звичайного сімейного обіду.

Смачний плов в мультиварці Redmond-4502: покроковий рецепт приготування

Необхідні продукти для східного страви:

• довгозерний пропарений рис - 1,7 стакана;
• баранина свіжа жирна - 400 г;
• олія соняшникова рафінована - frac12- стакана;
• цибулини ріпчасті великі - 4 шт.;
• морква велика свіжа - 3 шт.;
• сіль морська - 1-2 десертних ложки (додавати по розсуду) ;
• спеції для плову (зерна зіри, кінза, шафран, барбарис, базилік) - за бажанням і вкусу;
• часник свіжий середній - 2 цілі неочищені головки.

Процес обробки м'яса

Плов в мультиварки Redmond практично нічим не відрізняється від аналогічного страви, приготованого в пристроях інших марок або за допомогою газової плити. Однак ми вирішили представити вашій увазі спосіб створення смачного східного обіду саме в цьому приладі. Таким чином, потрібно взяти невелику кількість свіжого і молодого м'яса барана (обов'язково жирний шматок), добре його помити і нарізати на маленькі шматки. Щоб воно стало більш смачним, його рекомендується заздалегідь присмачити морською сіллю і залишити в стороні.

Підготовка овочів і рисової крупи

Щоб плов в мультиварці Redmond вийшов розсипчастим, його бажано робити з використанням длиннозерного пропареного рису. Для цього крупу слід добре очистити від зайвих елементів і помити в теплій воді. Також потрібно позбавити шкірки ріпчасту цибулю і моркву, а потім нашаткувати їх на дрібні шматочки (можна на кільця і соломку).

Термічна обробка страви

Плов в мультиварки Redmond готується протягом 60-ти хвилин при різних режимах. Для початку в чашу пристрою необхідно влити рафінована соняшникова олія, а потім викласти маленькі шматочки баранини, ріпчасті цибулини і моркву. Всі інгредієнти потрібно перемішати, присмачити сіллю, враховуючи, що м'ясо вже було посолене, а потім всипати спеції для плову (Зерна зіри, кінзу, шафран, барбарис і базилік). Після цього кухонне пристосування необхідно встановити в режим «Жарка овочів» рівно на 30 хвилин. У процесі приготування цих продуктів їх слід обов'язково перемішувати ложкою (щоб не пригоріли).

На завершення в мультиварку потрібно всипати довгозерний рис, влити воду (щоб вона покривала крупу на 1,5 сантиметра) і викласти неочищені головки часнику. У такому складі блюдо необхідно варити ще протягом півгодини в режимі «Варка-експерсс».

Як правильно подавати страву до столу

Після того як плов в мультиварці Redmond повністю приготується, його слід добре перемішати, а потім залишити на підігріві ще на чверть години. Далі жирне і смачне східне блюдо з молодою бараниною потрібно розподілити по глибоких тарілками і подати гостям в гарячому стані разом зі свіжою зеленню, а також житнім або пшеничним хлібом. Смачного!