Апетитна картопля, тушкована в мультиварці

За допомогою мультиварки готувати улюблені страви стає значно простіше. Крім того, так вони часто корисніше звичайних. Навіть трудомістка їжа виходить швидше, наприклад, приготувати тушковану картоплю в мультиварці можна хвилин за сорок. При цьому, весь цей час можна буде займатися своїми справами - помішувати й стежити за готовністю ні до чого. Отже, вирішено - на другому буде картопля, тушкована в мультиварці. Як же її приготувати?

Рецепт тушкованої картоплі з м'ясом

Якщо ви хочете приготувати більш дієтичне блюдо, візьміть нежирне м'ясо, наприклад, телятину, а якщо важливо зробити щось ситне - вибирайте свинину. Для приготування вам знадобиться:

• півкілограма обраного м'яса;
• 600 грамів картофеля;
• Морква
• ріпчаста цибуля
• соль;
• спеції.

У будь-якому пристрої є потрібні для рецепта режими, тому така картопля, тушкована в мультиварки, доступна будь власниці цього чудового приладу, незалежно від його моделі.

Отже, очистіть і наріжте бульби на четвертинки або скибочки. Розріжте невеликими шматками м'ясо. Налийте в мультиварку рослинне масло, включите режим «жарка» і обсмажте свинину або телятину. Через деякий час додайте нашатковану цибулю і натерту на тертці моркву. Чверть години - і можна закладати і картоплю. Додайте води, вона повинна бути на одному рівні з продуктами. Якщо вода повністю закриє їх, вийде багато бульйону. Посоліть, приправте і включіть режим «гасіння». Сорок хвилин - і картопля, тушкована в мультиварки, готова до подачі на стіл. Перевага цієї страви в тому, що воно не вимагає доповнень - це і апетитний гарнір, і ситне м'ясо одночасно.

Курка і картопля, тушкована в мультиварці

На готування цього блюда разом з усіма приготуваннями піде близько півтора годин. Вам потрібно:

• 1 кілограм курячої грудкі;
• 6 бульб картофеля;
• 2 луковіци;
• оливкова олія;
• пріправи;
• соль;
• мінеральна негазована вода.

Добре промийте м'ясо і наріжте його на невеликі шматки. Налийте в чашу мультиварки масла, включите режим «випічка» і обсмажте курку до золотистої скоринки, не закриваючи кришку, приправивши і посоливши м'ясо за смаком. Тим часом очистіть картоплю і наріжте кубиками або соломкою, очистіть і наріжте ріпчасту цибулю. Надішліть його до курки для обсмажування. Якщо більше віддаєте перевагу цибулю варений, смажити не потрібно. Викладіть до курки і картоплю, і цибулю, якщо ви вирішили його відварити, додайте ще спецій і все акуратно перемішайте. Залийте мінеральною водою так, щоб м'ясо було повністю нею закрито. Увімкніть режим «гасіння» і готуйте близько години. Страва вийде ще смачніше, якщо перед подачею до столу його посипати крупно натертим сиром.

Тушонка з картоплею (в мультиварки)

Якщо ввечері після роботи зовсім не хочеться довго готувати, але без гарячого вечері все ж ніяк не обійтися, на допомогу прийде цей простий рецепт. Вам потрібно:

• 4 картофеліни;
• 1 морковка;
• 1 цибулина;
• банка тушонки з говядіни;
• спеції.

Наріжте цибулю, а морква потріть на тертці, картоплю наріжте кубиками, а тушонку розімніть вилкою. Налийте в пристрій трохи олії і десять хвилин обсмажуйте моркву з цибулею. Додайте картоплю і тушонку, приправте і включіть режим «гречка». Півгодини - і картопля, тушкована в мультиварки, вже готова.