Піца в мультиварці: рецепти її приготування
Піца - страва, його улюблену багатьма з нас. Її можна купити або ж приготувати самостійно, використовуючи ті продукти, які виявляться будинку під рукою. Зазвичай піца готується в духовці, але з появою різної побутової техніки зробити це стало можливим, наприклад, в мікрохвильовці і навіть мультиварки. На останньому варіанті ми зупинимося більш докладно. Такий прилад напевно є у багатьох, адже він істотно полегшує процес приготування різноманітних страв. Піца в мультиварці готується швидко і смачно, досить виставити потрібний температурний режим. Ну і, зрозуміло, попередньо зібрати її, маючи в холодильнику хоча б сосиски, сир і помідори.
Інгредієнти для піци
Власне, тут немає нічого складного. Якщо ви вмієте робити піцу в духовці, то для мультиварки можна брати той же рецепт тіста і ту ж начинку. Ну а якщо ви поки новачок у цій справі, тоді скористайтеся наступним рецептом.
Готуємо тісто: беремо борошно (9 ст. Л.), Яйця (2 шт.), Сметану і майонез (по 4 ст. Л.), Сіль. Замішуємо з усіх інгредієнтів тісто. Воно повинно вийти рідким, на зразок густої сметани. Коли тісто буде готове, слід визначитися з начинкою. І тут вже можливий справжній політ фантазії. Ви можете брати все, що вважаєте за потрібне: ковбасу, сосиски, огірки, помідори, морепродукти, перець, гриби та ін. Сир для піци є обов'язковим, без нього смачно приготувати страву не вийде. Можна брати будь-який твердий, який добре буде натиратися на тертці.
Приготування
Піца в мультиварці готується наступним чином: виливаємо тісто в чашу приладу, не забувши дно попередньо змастити маслом. Далі можна вже тісто змастити кетчупом, а потім слід приступити до викладки начинки. Наприклад, наріжте тонкими скибочками ковбасу, огірочки, перець. Додайте за смаком приправу для піци, а зверху все засипте сиром. Виставляємо на приладі режим «випічка» і готуємо наше блюдо приблизно 40 хвилин.
Хочу запропонувати вам ще один цікавий варіант піци, в якості тесту для якої буде виступати картоплю. Його попередньо слід приготувати на пару (можна все в тій же мультиварці), а потім перетворити в пюре, додати трохи борошна, одне яйце і сіль за смаком. Готове картопляне тісто викладаємо в чашу мультиварки, ретельно його розрівнявши. Змащуємо кетчупом і викладаємо будь-яку начинку в довільному порядку. Засипаємо все сиром, можна злегка полити майонезом. Картопляна піца в мультиварці готується також в режимі «випічка» приблизно 30-35 хвилин.
Ось такі чудові рецепти ви можете взяти собі на озброєння. До речі, тісто можна брати для піци будь-яке, навіть те, яке продається в магазині (якщо вам ліньки готувати його самостійно). Піца в мультиварки стане відмінним варіантом обіду або вечері, коли на приготування чогось більш серйозного зовсім немає часу. Не бійтеся експериментувати з начинкою, придумуйте нові смаки, щоб кожен день балувати своїх рідних. Багатьом може не сподобатися, що за один раз в мультиварки можна приготувати досить невелику піцу. У такому випадку порцію тіста і начинки слід розділити на кілька разів. І поки ви будете отримувати задоволення від першої ароматної піци, інша вже буде на підході.