Як вдома приготувати шаурму
Не завжди вдається відвідати пристойне кафе і поїсти шаурму. Хоча любителів цієї страви досить багато. Але його можна приготувати і в домашніх умовах. Складного в цьому нічого немає, треба тільки запастися деякими необхідними продуктами. Як вдома приготувати шаурму? Для цього знадобиться спеціальний тонкий лаваш або пита, залежно від обраного способу приготування.
Кілька фактів
Шаурма - це коржик, яку начиняють подрібненим м'ясом, овочами та соусами. Удома її можна приготувати, використовуючи тільки свіжі та якісні продукти, що важливо. Начинка коржики може бути сама різна: м'ясо, риба або просто овочі. Тому варіанти є на будь-який смак.
Шаурма зі свининою
Це найпоширеніший і найпопулярніший рецепт. Знадобиться кілограм свинини, один огірок, один помідор, одна цибулина, 200 г моркви по-корейськи, 200 грам солоної капусти, будь-який соус, один лаваш, майонез і зелень. Перед тим як зробити шаурму будинку, треба підготувати м'ясо. Промиваємо його і ріжемо на маленькі шматочки. Викладаємо на сковорідку і обсмажуємо до готовності, а потім посипаємо сіллю і перцем. Тепер готуємо інші інгредієнти. Ріжемо дуже дрібно зелень, а цибулю і помідор - півкільцями. Огірок нарізаємо тонкими кільцями. Третина лаваша змащуємо майонезом, але не занадто товстим шаром. Далі викладаємо всі інгредієнти. Першим шаром йде м'ясо. Зверху кладемо корейську моркву, а потім нарізану цибулю. Після цього йде огірок, капуста і помідор. Зверху поливаємо соусом. Соус можна брати будь-який, на свій розсуд. Загортаємо лаваш, підгинаючи краю. Тепер зрозуміло, як вдома приготувати шаурму. Цю страву можна обсмажити на сковороді або розігріти за допомогою мікрохвильовки. Його можна взяти на природу, так як приготувати вдома шаурму дуже просто, і це не займе багато часу.
Шаурма з куркою
Як вже було зазначено, начинка в цій страві може бути різною. Розповімо ще один спосіб того, як вдома приготувати шаурму з куркою. Беремо два вірменських лаваша, 300 грам курячого філе, по 80 грам корейської моркви і свіжої капусти, один помідор і огірок, трохи часнику (за смаком), масло рослинне, майонез, сіль і кетчуп. Перед тим як вдома приготувати шаурму, треба провести деякі підготовчі роботи. Капусту шаткуємо як можна дрібніше, посипаємо сіллю і злегка перетираємо руками. Помідор і огірок ріжемо тонкими часточками. Часник подрібнюємо. Куряче філе ріжемо маленькими шматочками або брусочками. 
Викладаємо його на сковорідку з олією рослинним і обсмажуємо до готовності. Тепер приступаємо до формування страви. Розстеляємо лаваш і кладемо на нього капусту. Якщо хочете, то зробіть тонкий шар майонезу. Далі йде курка, яку посипаємо зверху часником і поливаємо кетчупом. Потім викладаємо помідори і огірки. Залишився один незатребуваний інгредієнт - морква, яку кладемо останнім шаром. Всі поливаємо майонезом (кількість за бажанням). Загортаємо лаваш і обсмажуємо шаурму на сковороді (або підігріваємо в мікрохвильовці). Можна при подачі прикрасити блюдо овочами. Але найкраще їсти його відразу, навіть не дотримуючись формальностей. Його гідно оцінять і дорослі, і діти. А шаурма, приготовлена в домашніх умовах, не викличе сумнівів у якості.