Ячна каша в мультиварці - кілька смачних рецептів
Ячна каша незаслужено обділена увагою господинь. А адже блюдо це дуже смачне, корисне і просте у приготуванні, особливо якщо використовувати такий пристрій, як мультиварка. З її допомогою готувати сніданок або вечерю - справжнє задоволення.
Ячна каша на воді
Для того щоб приготувати максимально дієтичний варіант страви, вам буде потрібно один стакан крупи, дві склянки води, трохи вершкового масла і сіль за смаком. Промийте крупу перед варінням. Засипте її в мультиварку і залийте водою, відразу ж посоліть і додайте невеликий шматочок вершкового масла. Закрийте кришку пристрою і виберіть режим «гречка». Ячна каша в мультиварці буде готуватися трохи більше півгодини. Готову страву послужить відмінним гарніром і навіть самостійною стравою, якщо додати овочі або гриби. За сніданком до такої каші добре подати яєчню, а на вечерю ячна каша в мультиварці буде доповненням до м'яса, риби або курки. Будь-який з цих варіантів заслуговує на увагу.
Ячна каша на молоці
Якщо ви хочете приготувати кашу так, щоб вона підходила навіть для самих маленьких членів сім'ї, краще вибрати варіант на молоці. Для приготування такого ласощі візьміть стакан крупи, дві склянки молока і дві склянки води, половину чайної ложки солі і столову ложку цукру, а також невеликий шматок вершкового масла. Промийте крупу і викладіть її в чашу. Додайте інші інгредієнти і перемішайте. Закрийте мультиварку і включіть режим «молочна каша». Почніть приготування. Воно займе близько сорока хвилин. Потім залиште пристрій в режимі підігріву, таким чином, каша зможе трохи краще настоятися. Смачним буде таке блюдо і при приготуванні з відстрочкою. Ви зможете викласти в мультиварку всі компоненти для каші ввечері, а вранці отримати гарячий смачний сніданок. При бажанні можна збавити кількість солі або не використовувати її взагалі, а також виключити цукор, додавши потім для смаку мед або сухофрукти. Така молочна каша підійде і дітям, і тим, хто дотримується дієти.
М'ясна ячна каша в мультиварці
Для приготування страви, яке урізноманітнить ваш раціон, вам знадобиться двісті грам курячого філе, свинини або яловичої вирізки, стакан ячної крупи і три склянки води, половина цибулини середніх розмірів, половина моркви, кілька столових ложок рослинного масла і сіль зі спеціями за смаком. Готується така ячна каша в мультиварці наступним чином. У чашу пристрою потрібно налити трохи рослинного масла. М'ясо нарізати на маленькі шматочки і викласти туди ж. Після чого до нього потрібно додати нарізану або терту моркву, а також цибулю, порізану невеликими кубиками. Поверх засипається ячна крупа і заливається вода. Залишається тільки посолити блюдо. Готувати потрібно в режимі «гречка». Готову кашу можна посипати дрібно нарізаною свіжою зеленню або тертим сиром. Таке блюдо припаде до смаку і самим прискіпливим гурманам. При цьому готувати потрібно недовго, що теж можна назвати важливою перевагою страви.