Вафлі в електровафельніцу: рецепт тонкого і пишного десерту

Вафлі в електровафельніцу, рецепт яких буде представлений трохи нижче, можна готувати з різною основи. Адже якщо додати ті чи інші інгредієнти, тісто може виходити і солодке, і ніжне, і прісне, і розсипчасте.

Варто також відзначити, що перед тим як готувати вафлі в вафельниці, слід визначитися, який саме десерт ви хочете отримати. Адже залежно від типу цього пристрою приготоване солодка страва може значно відрізнятися по товщині і смаком.

Наприклад, якщо ви хочете приготувати до чаю вафельні трубочки зі згущеним молоком, то краще використовувати пристрій для випікання тонких і крихких пластів. Ну, а якщо ж ви віддаєте перевагу снідати справжніми віденськими вафлями, то для цього слід застосувати інший побутовий прилад.

Вафлі в електровафельніцу: рецепт крихкого десерту з начинкою

Необхідні інгредієнти:

• вершковий маргарин - одна велика пачка;
• курячі яйця - п'ять штук;
• цукор - один-півтора стакана;
• борошно пшеничне - один-півтора стакана.

Рецепт приготування вафель: процес замішування тіста

Варто відзначити, що така основа замішується вкрай швидко. Саме тому цей десерт можна робити навіть тоді, коли вас несподівано завітали гості, а в холодильнику немає ніяких частувань.

Отже, у великій тарі слід збити віночком п'ять курячих яєць, додавши до них цукровий пісок. Після того як солодкість повністю розчиниться в яєчної маси, необхідно окремо розтопити підтала вершковий маргарин, а потім, трохи остудивши його, змішати обидві основи разом.

Далі до отриманої суміші потрібно всипати один гранований стакан просіяного борошна і змушують тісто так, щоб воно набуло сметанообразную консистенцію.

Вафлі в електровафельніцу: рецепт приготування крихкого десерту

Щоб вафлі вийшли тонкі й хрусткі, необхідно максимально нагріти електровафельніцу, а потім викласти на її основу одну неповну велику ложку тесту. Далі пристрій потрібно зімкнути і почекати кілька хвилин, поки обидві сторони десерту не підрум'яняться.

Діставати вийшов млинець рекомендується вкрай швидко за допомогою виделки або лопатки. Варто відзначити, що такий десерт застигає в лічені секунди і перетворюється на справжні хрусткі вафлі. Саме тому, якщо ви хочете зробити солодкі трубочки зі згущеним молоком, то готовій основі бажано вже в гарячому вигляді надати необхідну форму.

Вафлі в електровафельніцу: рецепт приготування пишного і ніжного десерту

Необхідні інгредієнти:

• масло вершкове - двісті граммов;
• борошно пшеничне - 350 граммов;
• курячі яйця (великі) - три штукі;
• цукровий пісок - 150 граммов;
• сода харчова - на кінчику ложкі;
• кефір нежирний - один стакан;
• розпушувач - двадцять грамів.

Процес замішування тіста

Курячі яйця слід збити з цукром, кефіром і харчовою содою. Масло потрібно розтопити в паровій бані і влити до основної яєчної суміші. Потім необхідно змушують негусто тісто, додавши розпушувач і пшеничне борошно.

Варто відзначити, що випікаються такі вафлі в спеціальному кухонному пристрої протягом декількох хвилин.