"Зебра" в мультиварці - дуже просто і корисно для здоров'я
Технології досягли небувалих за історію людства висот, адже сьогодні немає жодного виробничого процесу без їх участі. За допомогою нових пристосувань стало легше готувати господаркам. Зокрема, сьогодні на піку популярності знаходиться домашня випічка.
Поєднання корисного з чудовим - кекс "Зебра" в мультиварці
Всі господині намагаються піклуватися про своє здоров'я і здоров'я своїх близьких. При цьому дуже важливо забезпечити своїй родині повноцінне і корисне харчування при мінімальних тимчасових і трудових витратах. Прикладом такої страви може стати «Зебра» в мультиварки, адже для виготовлення випічки потрібні мінімальний набір натуральних продуктів, наявних в холодильнику.
"Зебра" в мультиварці. Опис приготування
У ємності необхідно розтерти до однорідної маси 2 яйця з 1,25 склянки цукру. В отриману масу додати 130 г м'якого (домашнього) олії і 1 склянку нежирної сметани. Розмішати суміш до однорідності і покласти 1 чайну неповну ложку гашеного соди (для гасіння в окремому посуді змішати її з будь-яким оцтом в співвідношенні 1: 1). Додати 2 склянки попередньо просіяного борошна. Все ретельно вимішати ложкою або віночком. Повинна вийти однорідна маса консистенції магазинної сметани (як на першій фотографії).
Щоб «Зебра» в мультиварки мала характерну смугасте забарвлення, масу розділяють на дві умовно однакові частини. В одну додають 2 ложки какао, а в іншу - ще ложку борошна, щоб зберегти однакову консистенцію. Далі готуємо ємність мультиварки до випічки. Для цього тонким шаром змащуємо її маслом. Потім акуратно в центр по черзі викладаємо масу - то світлу, то темну. Дана послідовність дозволяє створити центричні кола чергуються контрастних кольорів, які і повинен мати кекс «Зебра» в мультиварці.
Далі, вибираємо програму "Випічка" і встановлюємо таймер на 1 годину. Після закінчення терміну залишаємо пиріг всередині ще на 10 хв. Після чого готовий кекс можна витягти з форми, просто її перевернувши на блюдо, потім ще раз привернути блюдо «з голови на ноги», тому що верхівка пирога повинна бути злегка куполоподібної. «Зебра» в мультиварки готова.
Торт "Зебра"
При бажанні після повного охолодження кекс можна розрізати впоперек ниткою або гострим тонким ножем, а потім на його основі приготувати торт «Зебра». Рецепт в мультиварки повністю придатний і для випічки в звичайному духовій шафі, але там випічка виходить більш сухою і вимагає просочення кремом. Для цієї мети ідеальним буде тонкий шар масляного крему між коржами і поверх торта. Прикрасити таке кондитерський виріб можна так, як показано на останній фотографії.
Одного разу спробувавши таку чудову домашню випічку, навряд чи хтось повернеться до покупки готових магазинних варіантів. Будь досвідчена господиня кожне нове блюдо удосконалює, проявляючи творчість, підходячи до випічки з фантазією, досліджуючи нові рецепти і придумуючи свої. Смачного! І будьте здорові, вживаючи тільки корисну їжу!