Корисні страви. Дієтичні рецепти в мультиварки

Уміння приготувати для всієї родини смачні та корисні страви є не у кожної господині. Якщо ви хочете опанувати корисними навичками, то читайте нашу статтю. У ній ми докладно опишемо дієтичні рецепти в мультиварки, і ви зможете радувати рідних новими смаками щодня.

Риба з овочами на пару

Дієтичні страви в мультиварки можна приготувати різними способами. На цей раз ми пропонуємо вам скористатися делікатним режимом, який максимально збереже корисні властивості продуктів. Рецепт страви:

• Візьміть будь-яку рибу (якщо ви на дієті, то краще нежирного сорту), промийте її, посоліть і поперчіть, посипте якими приправами, а потім збризніть соком лимона.
• Підготовлені шматки викладіть в чашу мультиварки разом з потрібною кількістю стручкової квасолі.
• Встановіть прилад в режим «Пар» і готуйте страву протягом чверті години.

Коли пройде зазначений час, можете насолодитися смачним і корисним вечерею. Доповнити готову страву рекомендується пропареним рисом або салатом зі свіжих овочів.

Дієтична курка в мультиварки

Перед вами рецепт оригінального вечері з курячої грудки і сметанного соусу. Досить часто ніжне філе виходить сухим і несмачним. Щоб уникнути цього неприємного моменту, спробуйте приготувати його разом зі сметаною. Роблячи дієтичні страви в мультиварці, ви не тільки підтримайте фігуру в ідеальній формі, але і зможете насолодитися оригінальними смаками. Рецепт курки в сметанному соусі:

• Очистіть і натріть на тертці одну моркву.
• Велику цибулину звільніть від лушпиння та дрібно поріжте.
• Увімкніть прилад, налийте в чашу трохи рослинного масла і обсмажте на ньому овочі.
• Візьміть курячу грудку, відокремте філе від шкіри і кісток, а потім наріжте його дрібним кубиком.
• Посипте м'ясо приправою, посоліть, перемішайте і відправте готуватися разом з овочами на десять хвилин.
• Додайте до курки дві ложки сметани і 200 мл води, в якій попередньо слід розвести дві ложки борошна.
• Продовжуйте тушкувати курку з овочами протягом півгодини.

Готова курка виходить ніжною і дуже смачною. Подати її до столу можна з салатом з овочів або гречкою. Якщо вам сподобалися дієтичні рецепти в мультиварки, то читайте нижче ще більше описів оригінальних страв.

Філе індички з диким рисом

Як відомо, м'ясо індички містить безліч корисних речовин і мінімум жиру. Саме тому лікарі рекомендують його для дитячого харчування, а також харчування спортсменів. Описуючи дієтичні рецепти в мультиварки, не можна не згадати про гарнір з дикого рису. Саме їм дієтологи пропонують замінити звичайний шліфований рис, щоб збагатити звичний раціон корисною клітковиною, вітамінами і мікроелементами. Рецепт страви:

• У великій мисці змішайте білий довгозерний і чорний дикий рис (по дві склянки). Залийте їх однією склянкою бульйону і двома склянками білого сухого вина. Залиште рис на півгодини.
• Очистіть від лушпиння велику цибулину і два черешка селери, а після подрібніть їх довільно.
• Наріжте великими кубиками один кілограм філе індички.
• Увімкніть прилад, встановіть режим «Мультіповар», влийте в чашу один стакан бульйону. Коли рідина закипить, додайте до неї підготовлене м'ясо і овочі. Не забудьте приправити їх сіллю і меленим перцем.
• Через десять хвилин перекладіть в чашу рис, закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим «Запікання» і готуйте все разом ще півгодини.

Готову страву подавайте до столу гарячим, прикрасивши його рубаною зеленню і свіжими овочами.

Дієтична запіканка в мультиварці

За допомогою сучасної кухонної техніки ви завжди зможете приготувати не тільки смачні, але й корисні страви. Рибна запіканка, рецепт якої представлений нижче, містить мінімальну кількість жиру і зберігає після обробки всі корисні якості. Як приготувати:

• Ретельно помийте трьох картоплини і відваріть їх в мундирі до готовності в режимі «Мультіповар».
• Коли картопля охолоне, зніміть з неї шкірку, натріть на крупній тертці, а потім розділіть масу на дві частини.
• 300 грамів білого хліба розламати на шматки і замочіть в невеликій кількості молока.
• Філе білої риби (600 грамів) помийте, обсушіть і подрібніть за допомогою блендера. З'єднайте вийшов фарш з хлібом, приправте меленим перцем і сіллю.
• Чашу мультиварки змастіть маслом і покладіть на дно частина картопляної маси. Після цього укладіть шар фаршу і знову шар картоплі. Верх запіканки змастіть збитим яйцем, закрийте кришку приладу і встановіть на півгодини режим «Мультіповар».

Готову страву подавайте до столу з салатом зі свіжих або тушкованих овочів.

Висновок

Ми будемо раді, якщо вам сподобаються дієтичні рецепти в мультиварки, які ми докладно описали в нашій статті. Завдяки їм ви зможете підтримувати свою фігуру у відмінній формі, не відмовляючись при цьому від смачних страв і оригінальних закусок.