"Пармезан піца": мережа ресторанів в санкт-Петербурзі
«Пармезан піца» – це мережа ресторанів в Санкт-Петербурзі, що спеціалізується на стравах японської, італійської та авторської кухні. У цих милих і затишних закладах приємно відпочити в колі родини або близьких друзів. Підійдуть вони і для романтичного вечора з коханою людиною. Про особливості цієї ресторанної мережі ми і поговоримо в нашій статті.
Структура
Перший ресторан «Пармезан піца» відкрив свої двері для відвідувачів у 2007 році. Зараз у мережі є вже чотири заклади, розташованих у різних частинах міста: на вулицях оптики і Бухарестської, а також на проспектах Леніна і Ветеранів. У міру розвитку в цьому бізнесі з'являються і нові послуги. Наприклад, служба доставки їжі додому. Вона працює цілодобово і завжди готова порадувати своїх клієнтів смачною і гарячої піцою, свіжими ролами, улюбленими японськими та італійськими стравами.
Меню
Ресторани «Пармезан піца» пропонують своїм відвідувачам багате і різноманітне меню. Крім класичних страв Японії та Італії тут подаються авторські, розроблені шеф-кухарем мережі страви. Тут готують тонку італійську і пишну американську піцу. Крім того, меню закладу включає в себе різноманітні страви з м'яса, птиці та риби, гарніри, супи, роли, салати, пасту, соуси і напої. Суп мінестроне, легка вуха, холодний борщ, м'ясна лазанья, різотто з креветками, грибний жульєн, стейк лосося, дорада, овочі гриль, чизкейки, тірамісу ... Навіть найпростіші і звичні страви готуються тут з неабияким кулінарним мистецтвом.
Піца
«Пармезан піца» славиться відмінним смаком своїх страв. Особливо хороша в цьому закладі італійська піца. Кухарям закладу вдається практично неможливе – спекти м'який та ніжний четирёхмілліметровий млинець з апетитною скоринкою, яка не відволожується від начинки! Навіть під шаром сиру в самому центрі він залишається сухим і хрустким. А яскрава начинка з м'яса, риби, оливок, анчоусів, перцю або інших продуктів лише відтіняє чудовий смак цієї страви. Пишна американська піца також заслуговує на увагу. Вона сподобається любителям добре пропечений об'ємних дріжджових коржів. У меню закладу є безліч різної піци: «Пармезан», «Маргарита», «Карбонара», «Барбекю», «Гавайська», «Маринара», «Слов'янська» і багато інших. Кожен може зупинити свій вибір на тій, що йому більше сподобалася.
Рекомендовані страви
Ресторанні критики не обійшли ресторани «Піца пармезан» стороною і склали список найбільш цікавих і приємних на смак страв. Як не дивно, їх підкорив банальний салат «Цезар». У нього додають хрусткі листя салату, значну порцію гарячої курки, гострий пармезан, легкі сухарики і ніжний соус. Суп бузара також став несподіваним відкриттям для найвибагливіших гурманів. Він складається з маслянистого оксамитового бульйону, відмінних морепродуктів, свіжої риби та незвичайного набору спецій, що додають блюду відмінний аромат і смак. Багато рекомендують спробувати дораду на грилі. Кухарі справедливо вирішили, що цю ніжну рибу не варто псувати надмірностями, і готують її з мінімальною кількістю приправ. Заслуговують на увагу й ньокки з куркою і грибами, просочені насиченим і ароматним бульйоном. Крім того, тут обов'язково потрібно покуштувати десерт. Місцеві найніжніші чизкейки і тірамісу вразять найвимогливішого відвідувача.
Обслуговування
«Пармезан піца» на Ленінському проспекті знаходиться в деякому віддаленні від центру міста, в спальному районі. Однак сюди із задоволенням приїжджають гості навіть з іншого кінця мегаполісу. У чому секрет такої популярності? Справа в тому, що, крім відмінної кухні, тут ще й прекрасне обслуговування. Офіціантки закладу не просто добре виконують свою роботу, а роблять її з великим задоволенням. Відомий випадок, коли відвідувача прийняли за 40 хвилин до відкриття закладу, при цьому чемно вибачилися за 10-хвилинну затримку замовлення. Про те, що він прийшов занадто рано, його поінформували вже перед відходом. У цьому закладі будь-яка людина відчуває себе важливим і довгоочікуваним гостем. Все вищесказане відноситься і до інших ресторанам описуваної нами мережі.
Інтер'єр
Ресторан «Піца пармезан» на Ветеранів оформлений в домашньому стилі. У такому ж дусі виконаний дизайн та інших закладів цієї мережі. На вході є ресепшн, який у вільний від роботи час населяють офіціанти. В інтер'єрі закладу панує лимонний колір. Він, як відомо, пробуджує апетит, але не ріже око, а радує його своїм м'яким сяйвом. На стінах висять фотографії з видами симпатичних італійських містечок. У залі стоїть зручні меблі, диванчики ідеально поєднуються зі столами, а в атмосфері панують спокій і невимушеність. У цьому закладі можна відпочити, відволіктися від міської суєти і негоди за вікном і вдатися приємною неквапливої трапези в хорошій компанії.
Відгуки
Мережа ресторанів «Піца пармезан», відгуки про яку публікуються в даній статті, користується заслуженим успіхом у публіки. Сюди приходять разом з дітьми, які можуть пограти в затишній ігровій кімнаті або спробувати спеціально приготовані для них страви. Усі без винятку відзначають надзвичайно смачну їжу і прекрасне обслуговування в цих закладах. Крім того, багато хто вважає, що в ньому прийнятні, демократичні ціни, які повністю відповідають якості надаваних послуг.
Ще одна піцерія
У далекій Білорусії, в місті Могильові, також є мережа закладів під загальною назвою «Пармезан». Піца (доставка – Могильов може запропонувати таку послугу – здійснюється тільки до двох годин ночі) виходить тут виключно ніжною і апетитною. Багато хто готовий витратити дорогоцінний час на те, щоб приїхати в одне з цих кафе особисто і відчути себе справжнім італійцем. В цілому обидві вищевказані мережі громадського харчування коштують того, щоб відвідати їх у вільний час.