Горіх маньчжурський
Горіх - дерево непроста, і для тих, кому вдається його виростити, він стає справжньою гордістю. Звичайно, у багатьох виникає бажання розвести на своїй ділянці горіхи. Нікого не зупиняє в цьому прагненні навіть об'ємна крона, якою володіє це дерево. В основному намагаються виростити на своїй ділянці волоський горіх. Але йому підходять не всі кліматичні умови. Тому всім любителям можна порадити для розведення горіх маньчжурський. Основна перевага цього дерева - висока зимостійкість, що дозволяє вирощувати його майже у всіх областях.
Величина плода цього горіха така ж, як і у волоського, але шкаралупа більш товста і ядро трохи дрібніше. Однак за смаком ці два види майже не розрізняються.
За зовнішнім виглядом дерево горіха маньчжурського дуже схоже на дерево волоського горіха. У середньому, висота його дорівнює десяти метрам, але в деяких місцевостях він може досягти висоти двадцяти п'яти метрів. Рослина володіє потужними розлогими гілками з могутньою різьблений кроною. При гарному догляді і нормальної освітленості горіх маньчжурський починає плодоносити після чотирирічного віку, маючи при цьому висоту близько двох метрів.
Горіх має рівний прямий стовбур, кора якого - борозниста і має темно-сірий колір. Листя досить великі, довжина їх може досягати одного метра. До речі сказати, вони знайшли широке застосування в медицині і косметології. Цвітіння горіха припадає на середину травня, при цьому чоловічі квітки мають довгі сережки, а жіночі - невеликі кисті. Запилення відбувається за допомогою вітру. Плоди розташовуються в основному по три-сім штук. Одиночні зустрічаються рідше.
Великою популярністю користується горіхове варення, яке варять з незрілих плодів. За смаковими якостями воно нічим не відрізняється від ласощів з волоського горіха. Також з нього готують супи, соуси, різні салати.
Ядро зрілого горіха містить до п'ятдесяти шести відсотків жирної олії. Дозрівають вони в кінці вересня або на початку жовтня. Плодоношення майже щорічне. Рясний урожай - через кожні два роки. Двадцятирічне дерево дає врожай у кілька десятків кілограмів.
Горіх маньчжурський має красиву і цінну деревину. Він також володіє дуже потужною кореневою системою. При посадці у саджанців в обов'язковому порядку необхідно підрізати коріння. Без цієї процедури зростання горіха буде уповільненим. Посів бажано проводити восени, при цьому неодмінно слід провести обприскування від різних гризунів. При посіві навесні потрібно попередньо протягом десяти днів замочити плоди, періодично змінюючи при цьому воду. Більш високу схожість забезпечує осінній посів. Зібрані плоди зберігають схожість протягом двох-чотирьох років. Глибина їх посадки повинна бути шість-вісім сантиметрів. У посадочне місце їх потрібно укладати на ребро. На одному погонному метрі висаджуються від десяти до п'ятнадцяти штук.
Горіх маньчжурський світлолюбний. Грунт, яку він віддає перевагу, повинна бути родючою, дренированной і добре зволоженою, так як дерево це дуже чутливо до посухи.
Заслуговує на увагу і горіх сірий. Це дерево досягає висоти тридцяти метрів, а в діаметрі - до одного метра. Крона його - зонтикоподібне з горизонтально відходять гілками. Листя у нього суміжні, що мають довжину до п'ятдесяти сантиметрів. Цвіте горіх з середини і до кінця травня.
Плід цієї рослини може досягти довжини шести сантиметрів. Форма його - овально-подовжена. Плодоношення починається після восьми-десяти років. Дозрівати плоди починають в кінці вересня або на початку жовтня. Горіх дуже вимогливий до родючості грунту. Багаті, добре дренованих грунту є відмінним умовою для його вирощування. Суху і бідну землю це дерево теж може перенести, але зростання його буде не таким інтенсивним.
Ця декоративна цінна порода досить успішно використовується в столярному і фанерному виробництві.