Плімутрок - курка для присадибних ділянок

Оригінальний зовнішній вигляд і чудова продуктивність відрізняє породу курей плімутрок. Курка цієї породи може бути родзинкою будь-якого пташника. Споживчий попит на м'ясо, особливо дієтичне, з кожним роком зростає. Відмінною підмогою для вирішення цього завдання в рамках домашнього розведення виступає плімутрок - курка, здатна давати першокласне м'ясо жовтуватого відтінку.

Історія

Порода курей плімутрок була виведена в другій половині дев'ятнадцятого століття в Америці. Кур порід білі Кохінхіну, домініканські і лангшанамі схрещували з чорними іспанськими півнями. У виведенні брали участь представники порід брама і яванские кури. Отримана в результаті тривалого схрещування, порода була названа "плімутрок" на честь однойменного американського штату.

Офіційно визнання плімутрок (птах на фото в тексті) отримав в 1910 році, коли Американська асоціація домашньої птиці визначила і затвердила стандарт породи. Продуктивні якості птиці сприяли її широкому розповсюдженню по всьому світу.

Характеристика породи

Плімутрок - курка м'ясо-яєчного напрямку. Її основні продуктивні показники:

• несучість - до 190 штук;
• вага яйця - 60 грам;
• виводимість курчат - до 80%;
• збереженість птиці - до 96%;
• колір яйця - кремовий (світло-коричневий);
• особливості - в добовому віці за окрасу можна розрізнити півників і курочок смугастих плімутрок, пізно оперяються - до кінця шостого тижня;
• вага курки - до 3,5 кг;
• вага півня - 4,5 кг (іноді й до 5 кг);
• насиживание - присутня;
• темперамент - спокійний, малорухливий;
• продуктивність - м'ясо-яєчна.

Порода налічує вісім затверджених видів окраса оперення: сірі, куріпчасті, білі, чорні, голубі, смугасті, жовті, палеві. До основних відносять два різновиди:

• Плімутрок смугастий - порода курей, найбільш популярна для утримання в домашніх пташниках. Кожне перо птаха має поперечні смужки сіро-блакитного кольору. Причому у півнів співвідношення 1: 1, тому вони трохи світліше курей (у них співвідношення 3: 2). У махових і хвостових пір'їн смужки ширші. Для ідеального окраса потрібно, щоб перо закінчувалося чорним кольором. Смугастість пера простежується по всій його довжині, у пуху такої явної вираженості колірної гами немає. Курчата мають темне забарвлення. До неприпустимих недоліків відносять: жовтий або коричневий відтінок, розмитість малюнка, відсутність смужок на махових пір'ях (колір пера чорний), попелясто-сірий, білий або пух без смужок.
• Білий плімутрок повинен володіти бездоганною білизною. Не допускаються ніякі відтінки жовтого або якого-небудь іншого забарвлення. До недоліків відносять наявність пір'я небілого кольору, зеленуваті плесна, явний жовтий відтінок оперення молодняка. Тільки курей білого Плімутрок використовують в промисловому птахівництві. Несучість білих плімутрок на 20% вище, ніж у птиці будь-якого іншого забарвлення.

  

Крім господарського розведення, існує ще такий різновид, як карликовий плімутрок. Курка важить до 1 кг, півні до 1,2 кг. Кури володіють непоганою яйценоскостью: до 140 штук яєць на рік вагою до 40 грам. Птах виведена в Німеччині в 1914 році і розводиться любителями як декоративна порода.

Породні ознаки

Півень породи плімутрок має наступні ознаки:

• голова трохи опукла, середньої ширини, невелика;
• дзьоб сильний, короткий, жовтого кольору;
• гребінь невеликий, листоподібною форми, має 4-6 не дуже глибоко вирізаних правильних зубців;
• очі помаранчеві, великі;
• мочки червоні, за величиною середні;
• шия прямо поставлена, сильна, по довжині середня з пишною гривою;
• тіло прямокутної форми, глибоке і широке, досить длінное-

  

• груди добре закруглена, широка і глибока;
• спина широка, злегка піднесена до попереку, довжина середня, має овальне закруглення;
• живіт глибокий, повний і широкий;
• крила щільно прилеглі, короткі;
• гомілки сильні, середньої довжини, оточені прилеглим оперенням;
• плесна без оперення, гладкі, жовтого кольору.

Курка має практично ті ж ознаки, що і півень. Відрізняється більш глибоким, округлим тілом. Кермові пір'я хвоста закороткі і тільки злегка перевищують по довжині покривні пера хвоста.

Переваги

Порода курей плімутрок відмінно проявила себе для виробництва бройлерів. Від схрещування отримують скоростиглий молодняк, який при правильному годуванні і змісті до дев'ятитижневий віку досягає ваги до 1,8 кг. Крім того, птицю використовують для виведення нових порід курей.

До переваги змісту плімутрок відносять:

• спокійний характер птиці;
• велика маса не дозволяє птахам літати, тому відпадає необхідність обгороджувати вигул високим парканом;
• стійкі до різних захворювань;
• легко адаптуються в різних кліматичних зонах;
• прекрасні якості м'яса (на смак дуже ніжне, з жовтим відтінком) -

  

• висока несучість до 190 яєць на рік, маса яйця до 60 грам;
• стійко передає потомству свої породні ознаки;
• добре сидять на кладці, не проявляючи неспокою;
• невибагливі до умов утримання.

Екстер'єрні пороки

До екстер'єрним недоліків смугастого Плімутрок зараховують:

• темний дзьоб (такий окрас нетиповий для породи);
• вушні мочки білі;
• наявність відростків на гребені або його перерозвиненість;
• прояв бурого нальоту на оперенні;
• білий колір ніг і їх оперення;
• присутність чисто білого пір'я в оперенні.