Як вирощувати баштанні культури
Баштанними культурами називають однорічні рослини, відносяться до сімейства гарбузових. Відмінною їх особливістю є довгі стебла з вусиками. У тому випадку, якщо поряд з цими культурами будуть поставлені опори, батоги почнуть «підійматися» за ним. Для того щоб правильно застосувати технологію вирощування, яка буде викладена нижче в статті, потрібно точно знати, які культури - баштанні. 
Це диня, гарбуз, кавун, патисон, кабачок і деякі інші.
Найбільш відповідними для посіву вважаються у баштанних культур дворічні насіння. Якщо можливості отримати такий посадковий матеріал немає, можна скористатися і однорічними. Однак у цьому випадку їх потрібно прогрівати до 60 градусів протягом 2 годин. Для того щоб сходи були більш дружними, насіння баштанних культур також пророщують. Для цього їх загортають у марлю і опускають в теплу воду на чотири години. Потім поміщають у вологу мішковину і витримують так протягом доби або двох.
Баштанні культури здебільшого віддають перевагу сонячні місця, теплу погоду і відрізняються стійкістю до довгого відсутності вологи. Вся справа в тому, що батьківщиною всіх цих культур є спекотні регіони планети. Кавуни, наприклад, в дикій природі виростають у Південній Африці, а дині та гарбуза - в Азії. 
Баштанні не тільки добре переносять сухість повітря, а й дають в таких умовах більш смачні і солодкі плоди.
Висаджують в грунт насіння тільки тоді, коли літня погода стане стійкою, тобто на початку червня. Для того щоб отримати урожай дещо раніше, баштанні культури можна вирощувати розсадним способом. Для цього застосовують торф'яні стаканчики, тому що дані рослини погано переносять пересадку. У грунт баштанні садять або гніздовим способом, або рядами. Кожному такому рослині потрібно дуже багато місця. По-перше, у них довгі батоги, яким потрібно простір для розвитку, по-друге, великі плоди, через що їм потрібна величезна кількість поживних елементів.
Баштанні культури висаджують по 2-3 штуки. Дині та кавуни - на глибину 4 см, гарбуза - 6 см. При теплій погоді сходи з'являються на десятий день посіву, а перший справжній листок - ще через тиждень. В залежності від сорту головний втечу може почати формуватися через 15-40 днів. 
Потім від нього відгалужуються пагони другого порядку, третього і т. Д. Квіти у цих рослин різностатеві - на одній рослині зацвітають і жіночі, і чоловічі екземпляри.
Що стосується підгодівлі, то протягом сезону баштанні культури на ранніх стадіях розвитку можна удобрити настоєм коров'яку. Восени, зібравши врожай, під перекопування вносять калійні і фосфорні добрива, а навесні - при підготовці грядок - азотні. Хоча рослини цього сімейства і відрізняються посухостійкістю, при поливі вони все ж дають вищий урожай. За сезон грунт під ними добре зволожують 9-12 разів. Однак під час дозрівання плодів поливати рослини потрібно якомога рідше. В іншому випадку плоди виростуть водянистими і не надто солодкими.
Вирощування баштанних культур - справа досить складна, оскільки клімат в Росії для них не дуже підходить. Часто навіть при належному догляді врожаю городник так і не отримує. Результат адже багато в чому залежить від погодних умов. Якщо ви все ж побажаєте виростити кавуни або дині на своїй ділянці, то варто спробувати це зробити. Якщо пощастить, ви зможете урізноманітнити свій раціон смачними і незвичайно корисними плодами.