Ринок - це справжнє поле бою покупців і продавців
Багато покупців помилково вважають, що ринок - це місце продажу якісних і одночасно недорогих товарів. Однак реальність виявляється далеко не такою райдужною. Ще кілька десятиліть тому багато займалися домогосподарством і везли те, що виробили, на ринок. Це раніше було головне і чи не єдине місце торгівлі, а тому попит на продукцію завжди був високим, так як ніхто з покупців не сумнівався в натуральності продуктів. В даний час з'явилася велика кількість магазинів і супермаркетів, однак ринок не втратив своєї актуальності. Але тим, хто вирушає туди за недорогими та якісними речами, потрібно бути уважними. 
Ринок продуктів таїть у собі багато секретів і хитрощів. Продавці обважують покупців, пропонують їм несвіжий товар і називають завідомо неправдиву країну походження. І про те, що ринок - це місце, де можуть обдурити, знають навіть діти. Однак є такі схеми, про які ми навіть не підозрюємо, а тому попадаємося на вудку обману недобросовісних працівників торгівлі.
- Для того щоб збільшити масу цукрового піску, мішки з ним ставлять на ніч близько ємності з водою. Цукор вбирає вологу і стає важче на 10%. Тому при його покупці зверніть увагу на те, щоб він не був темним, і в ньому не було грудок.
- При купівлі риби вибирайте ту, на якій тонше всього крижана кірка. Нечесні продавці спеціально вимочують її у воді і продають з льодом, за який ви і платите.
- Торгівля м'ясом пов'язана в основному з тим, щоб продати несвіжий товар. Для цього заповзятливі торговці натирають м'ясну продукцію соняшниковою олією, вимочують її в розчині марганцівки і йдуть на інші хитрощі. А для того щоб перевірити, фарбували чи м'ясо, прикладіть білу серветку до нього. Якщо колір буде неприродно яскравим, значить, цей товар вам купувати не слід.
- Для збільшення маси сиру в нього часто підмішують манну крупу. Щоб виявити обман, попросіть розрізати шматок - сир з домішками буде розсипатися на крихти, а у зіпсованого вийде ідеально рівний зріз.
- Молоко теж не рекомендують купувати з рук, не скуштувавши його, так як для того, щоб воно не псувалося, хитрі продавці додають у нього соду. І, звичайно, на все продовольчі товари вимагайте документи про санітарній експертизі.
У магазинах такі хитрощі застосовуються набагато рідше, ніж на ринку, так як великі торгові точки дорожать своєю репутацією. Тому для покупки продуктів, мабуть, варто віддати перевагу надійні та перевірені місця. Однак, крім продовольчого, існує ще й речовий ринок, який теж повний несподіванок і сюрпризів. І вони в більшості випадків полягають у привласненні брендів тими речами, які цього явно не заслуговують. Крім того, зараз дуже складно недосвідченій людині відрізнити натуральну шкіру від штучної, чим і користуються нечесні продавці. Ну і, звичайно, нерідкі випадки, коли одяг і взуття, вироблені в Китаї, видають за польську, італійську чи американську.
Всіма цими хитрощами просякнутий сучасний ринок. Це в більшості випадків результат підвищеного пропозиції, здорової конкуренції та безпечності покупців. Так що, вирушаючи за покупками, будьте гранично уважні.