Кавун - вирощування на Уралі можливо!
Кавун - це не тільки прекрасний смак і аромат, а й ягода, що володіє безліччю корисних властивостей для організму. Наприклад, в ньому міститься фруктоза, пектинові речовини, що поліпшують травлення, солі магнію, кальцію, заліза, клітковина і вітаміни групи В. Цей дар літа допомагає при недокрів'ї, набряках, нирково-кам'яних захворюваннях, а також використовується як відновне засіб після операцій під наркозом . Мало хто знає, що, крім м'якоті, в кавуні корисні насіннячка. Вони, поряд з гарбузовим, є глистогінним засобом і містять велику кількість вітаміну D. У сільській місцевості досі при головних болях і мігрені замість таблеток прив'язують до голови товсті кавунові кірки.
Волгоградська, Астраханська області, Калмикія, Узбекистан - ось регіони, де росте кавун. Вирощування на Уралі цієї культури пов'язане з певними труднощами, зумовленими, в першу чергу, кліматичними умовами. Ця ягода є досить теплолюбний: для проростання їй потрібно не менше 17 ° С, а для оптимального росту - більше 25 ° С вдень і від 18 ° С вночі. Кавуни, вирощування на Уралі яких часто ускладнюється високою вологістю повітря, вимагають досить сухого повітря (60-70%). Зайва «вода» призводить до грибкових захворювань, загибелі рослини або суттєвого погіршення якості плоду.
Що потрібно зробити, щоб отримати на своєму городі смачний кавун? Вирощування на Уралі і в середній смузі Росії припускає дуже уважний підхід до вибору посівного матеріалу. Фахівці рекомендують сорти «Цукровий малюк», «Скорик» або «Огонек», які дозрівають за 60-70 днів, що саме відповідають теплого часу року. Підійде також група F1 («Крімстар», «Підмосковний Чарльстон» та ін.). Але ці рослини не дають хорошого насіння на наступний рік. При виборі сорту потрібно подивитися на число днів від зав'язі плодів до готовності. Від цього залежить, визріє чи кавун, вирощування на Уралі якого обмежено теплими днями короткого літа. Також можна звернути увагу на форму плодів, крупноплодность, транспортабельність, якщо ви збираєтеся вирощувати продукцію на продаж. Пакетики з насінням потрібно брати тільки в спеціальних магазинах, тому на ринках вони можуть бути поморожени через некоректне зберігання.
Отже, ми хочемо отримати кавуни на Уралі. Вирощування культури починається з промиву насіннєвого матеріалу в розчині марганцівки слабо рожевого кольору. Цим досягається знезараження та відбракування спливли примірників. Далі слід прогрівання насіння у батареї (температура не повинна перевищувати 50 ° С), яке потрібно почати десь за тиждень до передбачуваного посіву. Сам посів проводиться зазвичай в середині або наприкінці квітня.
Насіння можна висадити в пакети з-під молока на глибину близько 3 см, попередньо протоку землю гарячим розчином марганцівки. Пакет закривається поліетиленом і ставиться на сонячну сторону вікна. Оптимальна температура для сходів становить близько 27 ° С, при ній розсада буде готова через місяць (має 3-5 листочків).
Якщо ви не хочете, щоб погода погубила ваш кавун, вирощування на Уралі цієї рослини потрібно починати під плівкою, висаджуючи розсаду в 15-20-х числах травня. Відстань між паростками має бути близько півметра, в кожну лунку вноситься близько кілограма компосту і відбувається протоку теплою водою. Рассадний кому повинен трохи підніматися над грядою (пару сантиметрів), щоб рослина не загнило. Плівку з гряд знімають в середині-кінці червня, коли кавун цвіте. Після утворення 2-3 плодів інші зав'язі обрізають, видаляють зайві гілки, щоб залишилися кавуни отримували більше світла. Зрілість плодів визначають не за розміром, а по проявляющемуся чіткому малюнку, зменшенню воскового нальоту, глухому звуку при постукуванні. Уміння відрізнити зрілий плід від незрілого приходить тільки з досвідом. А досвід дає можливість вирощувати які-небудь екзотичні сорти, начебто кавуна з жовтою м'якоттю або квадратної форми.